餅底: 80g 消化餅 (輾碎)公仔箱論壇# A" O' A# ~! p! C; s" H1 y
35g 牛油 (熱溶)
/ h' G2 M- c& H8 i* M3 F公仔箱論壇5 e {0 d% U. ^( ?2 i
慕思: 2隻 蛋黃
3 M; T. B! G0 j) g* u& Q& N 30ml 水
; ?1 w+ }9 X2 \" H% z5 x 40g 糖
, \- u! G( c' D! v8 D0 J' t 10g 魚膠粉
; ]+ J0 T6 o: P9 s. c- ? 80g 淡忌廉
: Z/ H- h- _, L# F- } [1 L8 d 80g 草莓 (打成茸)$ a- ?' B4 e& P+ ?
100g 草莓乳酪" b4 v1 A( P+ Z7 k. w
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果凍: 80ml 熱水
& z9 L+ E: [/ @, ]* u 40g 橙味果凍粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! L+ L1 M6 y5 h( }' s* p3 c
草莓適量 (裝飾用)公仔箱論壇8 K& ~' }. U) c3 {6 i/ d" c5 {6 Q
! D- f% g4 [# F6 T$ }1 ~, d5 N
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
* Y1 J+ _+ m; x2 {: |公仔箱論壇 - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼www3.tvboxnow.com7 n( q& p( U6 m# v9 l5 w
- 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
K ]$ i- k! I. t, D1 @" H& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 淡忌廉打起拌入
% N8 G0 D, d# n a! G# Z - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
7 f: v9 X* m( B) e; G" K7 ytvb now,tvbnow,bttvb - 最後加入魚膠溶液拌勻
p% K9 ?1 Z; D L- ~) t& y4 @tvb now,tvbnow,bttvb - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
6 F3 w8 _/ }* _1 q. ?www3.tvboxnow.com - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,9 s& X( `5 R" \" M8 V( b
再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
8 l7 f' T2 I& m' ?6 F. }公仔箱論壇www3.tvboxnow.com5 R' W0 I/ G. K' @( \$ ~
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我試過整,唔難架!!tvb now,tvbnow,bttvb6 b( A) A7 S( C; k8 ~+ k. J
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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