餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
. f8 ~, c: H/ M1 k0 O4 owww3.tvboxnow.com 35g 牛油 (熱溶)
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慕思: 2隻 蛋黃www3.tvboxnow.com% f7 H! m3 L5 i+ y$ e
30ml 水www3.tvboxnow.com0 |' g/ @7 Q' v; E9 U9 u
40g 糖tvb now,tvbnow,bttvb" @( ]7 O/ l6 T( \& |
10g 魚膠粉
- }4 B2 V u# Z9 A7 ^4 h9 C1 j' |& s& @9 G 80g 淡忌廉公仔箱論壇5 \. ~. F C' w E7 }3 N. ~
80g 草莓 (打成茸)
" H9 Y# b" |7 s6 Q/ P2 R( ?4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 100g 草莓乳酪
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5 y5 {$ f) h0 J G公仔箱論壇果凍: 80ml 熱水0 Q$ N% x/ I2 M. z& V. X
40g 橙味果凍粉
6 u, n d; A* \0 s# i4 U# @- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草莓適量 (裝飾用)9 l7 ^. f1 m' I8 d0 N5 | Y: O; d: u
2 s; o, W9 |: H. s9 B' h% }0 j! N做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [" D: m3 r0 o E0 S* T
- 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
0 \, }8 M3 {9 u' Utvb now,tvbnow,bttvb - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
/ G+ V0 |) x5 o; z* V) y: i7 s5 Swww3.tvboxnow.com - 淡忌廉打起拌入
( n; \; Y$ C7 G - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
- p a! c: n$ t2 I0 |! P* |( X# Etvb now,tvbnow,bttvb - 最後加入魚膠溶液拌勻
0 a7 D7 t7 x" v公仔箱論壇 - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固5 l' G4 S5 S* B" o/ w& {0 G
- 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,' d# a5 v: L7 s+ g/ l, i
再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成( J( v: j, W" c- E& ]; Z
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6 z" D0 M. f4 ~0 R! U+ H我試過整,唔難架!!
: ?5 @& k* v& N/ @" z, w" l& R: ~公仔箱論壇唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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