材料: 麵粉 100g
: ?* z) f" K/ n! H; B8 ` 雞蛋 2隻; g- J6 x" ?1 E5 ~9 c4 h
紅糖 40g
" Z( `7 t: g( h' M8 U1 c+ fwww3.tvboxnow.com 蜜糖 1湯匙
9 r2 U ]. g* f) E& \9 q2 O9 l 水 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c" v8 R! v3 z$ U/ f- c
紅豆餡 280g
6 H5 N! }" V! f: N) `0 u8 q 梳打粉 3g 1 A+ p2 z& n' Y. n; {( |
www3.tvboxnow.com" Z8 N: w4 f! g! _
製法: 1. 麵粉及梳打粉篩過備用- x! y+ q: j* V+ g* c7 F" K: ~" B
2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)
7 n! x% N' o% {8 I 3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時0 M- f! K5 E" q6 X; Q: ~7 m D- Z
4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成* i/ i7 q J$ V0 h) f5 a
* @& j" `: ^+ @3 B0 U
*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎
4 D, V# e; [8 m; B8 Rtvb now,tvbnow,bttvb*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少
9 e; w: u/ r% j5 l/ u: C( {3 i; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^9 `9 E' S* y J5 P: y: c[ 本帖最後由 265010 於 2008-6-16 09:51 PM 編輯 ] |
發表於 2008-6-16 09:41 PM
| 
