材料: 麵粉 100g
( n9 t- T+ y* B H& _% ]www3.tvboxnow.com 雞蛋 2隻
$ \2 W# S# t8 ^# wwww3.tvboxnow.com 紅糖 40g
! h; i8 c+ _5 H0 N 蜜糖 1湯匙
" C3 u) l m9 j公仔箱論壇 水 15g/ Q6 _" V3 @: U0 F( ^% U, H
紅豆餡 280g公仔箱論壇" n0 Q3 S+ o+ |( R0 w
梳打粉 3g
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製法: 1. 麵粉及梳打粉篩過備用2 k9 Z" ^$ X# ?$ U7 a2 q. F) @
2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)
" x7 r( m0 @3 q; V2 y9 p# m( H7 kwww3.tvboxnow.com 3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時
- E Q- K- i& Itvb now,tvbnow,bttvb 4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成
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*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎www3.tvboxnow.com }3 X# a6 O& k! w" Y5 ^: G
*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少
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