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[健康食品] 蔬菜的十大致命錯誤吃法

1.經常在餐前吃蕃茄
% I/ k2 W( p# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄應該在餐後再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,
5 ]% C2 M' n- P$ n' P& c, dtvb now,tvbnow,bttvb避免胃內壓力升高引起胃擴張. 在小孩寶寶來說, 会產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬
% @8 J2 E# ^: f  s; T  R公仔箱論壇不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為,胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素,
( A2 b, j( C  _$ ?% i* I' `3 Utvb now,tvbnow,bttvb會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 Q- |8 {) `! {$ p0 G% T' j
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3.過量食用胡蘿蔔素* h" @& R; l+ Q
雖然胡蘿蔔素對小孩寶寶很有營養,但也要注意適量食用。
- V* z% r# \$ v$ K8 o小孩寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁,公仔箱論壇  i$ e! |, i2 l. C
都有可能引起胡蘿蔔血症,使面部和手部皮膚變成橙黃色,, E3 S! x) i6 C! n4 G, q' u
出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、
1 O5 W& {  R. c% X. y$ C9 H. t2 r' Kwww3.tvboxnow.com甚至睡眠不踏實,還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。
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3 Z$ `' P& f: Z: [* V* c6 o+ E4.香菇洗得太乾淨或用水浸泡
: l: S; f- ~) z+ B香菇的營養被洗沒了。香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。
2 E) l+ s& o+ I4 q- }tvb now,tvbnow,bttvb但如果在吃前過度清洗或用水浸泡,就會損失很多營養成分。
! [* ^" D/ D9 U; I( m# vtvb now,tvbnow,bttvb煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。tvb now,tvbnow,bttvb$ i# \. o! J* l
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5.吃未炒熟的豆芽菜5 t0 C3 d1 }  v9 e" B$ Q( ^
豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。不然,9 {& u; ?, I; w& \+ P" K+ f0 _9 \
食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。www3.tvboxnow.com. m; G9 ]2 O& I. y
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6.給小孩寶寶過多地吃菠菜5 J, v8 B; i* J
菠菜中含有大量草酸,不宜給小孩寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,) U$ m9 R" e5 a
不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣、缺鋅,
# D' O2 C; C( m6 S- n1 f導致骨骼、牙齒髮育不良,還會影響智力發育。
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6 x$ y, P$ i2 l) ~) D0 ?公仔箱論壇7.給小孩寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜公仔箱論壇; k+ G7 ]. {. h
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,
7 l6 n; E" z  G9 p6 o# D$ e9 T6 M$ Fwww3.tvboxnow.com去除草酸,需要補充大量鈣的小孩寶寶不能吃太多的苦瓜。
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8.韭菜做熟後存放過久
6 T- A% b+ l) }- B. i0 Y' U韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. U; c( J! R; H  a
其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,小孩寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
- L  T5 w/ N+ G/ \$ n綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽,公仔箱論壇& z* t$ o! m& O6 e) s. N
容易使小孩寶寶食物中毒。
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10.速凍蔬菜煮得時間過長
( E- H3 L7 E; d0 O& q9 M$ S速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很多營養。
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  • soforlee

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