[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料及份量
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橄欖油 1湯匙
) N2 m) L, v6 K1 r" g3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
* p0 X: O) r6 Pwww3.tvboxnow.com水 6杯
2 M) Q0 j, r& U# h+ t公仔箱論壇黑胡椒 2湯匙
3 S3 s' m5 q& M' H  m+ _公仔箱論壇意粉 1磅
  P0 S" _( v; D$ K. Fwww3.tvboxnow.com蛋（打勻）4隻公仔箱論壇6 V1 Q) u) g4 h9 C; x- Y; @
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯

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煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
4 K1 a3 U4 K) Y  E. z3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。公仔箱論壇6 L  [1 @; z# k! B, @0 l! V
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
* ]. {+ o$ L7 G0 Q. B# }公仔箱論壇4. 加入適量黑胡椒調味。
/ k" v4 V% N6 w2 u) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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