本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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tvb now,tvbnow,bttvb' [! i g! F% y8 X/ b
& g' D# }$ c4 r- b% I橄欖油 1湯匙 t6 A9 w# d( Q" B9 O, o, r$ i$ |
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士公仔箱論壇 J* `' T. n8 y0 |6 e: U
水 6杯
/ b/ O; y, J1 b) C' J8 B黑胡椒 2湯匙
0 @+ _2 E. _0 _/ Ktvb now,tvbnow,bttvb意粉 1磅
4 ]" X* k/ _- h+ N: D0 Y4 ~www3.tvboxnow.com蛋（打勻）4隻www3.tvboxnow.com! A+ B/ ~4 ]$ H8 Z& |, E+ Z/ I7 ]' ?4 j
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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煮法
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; _* P: N5 P, z7 ]1 V5 D: n5 v1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb! n* C0 J- D9 K
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
8 m: l+ F4 C0 c: h4 ?2 V公仔箱論壇3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ W0 d8 W4 J/ t3 G9 `' @
4. 加入適量黑胡椒調味。
. z( d/ B, u+ w公仔箱論壇5. 灑上磨碎的pecorino芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 o8 d5 D7 l; m/ }+ V+ E
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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