本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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材料及份量3 e; s7 q6 u5 }7 b# d$ w
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" `% x3 O7 M' S5 N: f; `公仔箱論壇橄欖油 1湯匙5 _ h7 c {# }3 \
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
# j2 t6 x# j0 f& ^% n公仔箱論壇水 6杯
3 ?$ l" W$ M7 R; c# J* c6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 2湯匙
# N1 x' h) K- K. f/ L意粉 1磅
/ m( a ?/ s7 Owww3.tvboxnow.com蛋（打勻）4隻
K, e& R& j% T- Vpecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
3 D2 p4 n% Y2 u# h* ]' ntvb now,tvbnow,bttvb2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。; H1 `- O" s6 G; j4 i8 c# f* P
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
% G9 I8 b! i6 j3 Fwww3.tvboxnow.com4. 加入適量黑胡椒調味。& U) f! G* Y$ w0 r3 b# j5 N% T6 k
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。5 D, A. \$ ?- I% M% [
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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