不管是軟Ｑ白米飯、香甜烤地瓜,還是料多味美的馬鈴薯沙拉,都是深受大家喜愛的主食選項。然而,在＜＜華人健康網＞＞５９１４呼叫醫師中,有網友提問：「澱粉吃多了會使下半身肥胖？」吃澱粉真的是導致臃腫的大象腿及河馬臀的元兇嗎,讓營養師為您解答。2 t- k! T q# {: R/ w+ b
tvb now,tvbnow,bttvb/ K- D" j7 E3 F( V( R, {
吃澱粉容易胖下半身？營養師破解迷思吃澱粉容易胖下半身？營養師破解迷思
- O) Q7 }' _- \: w, Stvb now,tvbnow,bttvb
( y# c5 H X7 Z& h; f2 K: I4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常吃澱粉類食物,真的容易胖下半身？營養師蘇妍臣表示,吃澱粉會不會導致下半身發胖,可以從２個層面探討,第１個層面是吃澱粉容易發胖嗎,第２個層面則是吃澱粉會不會導致下半身肥胖。
5 A/ Z9 h* S5 V _! c; @, t
% j4 u) P: a. |吃澱粉容易胖？熱量攝取＞消耗才是主因www3.tvboxnow.com$ c9 |5 j4 P. F/ d! i. t2 s
+ B4 c& c8 V4 N a0 v; H/ I0 y" Q7 Bwww3.tvboxnow.com許多減肥的人認為澱粉是萬惡的根源,有些人甚至採取完全不吃澱粉的激進減肥方式。其實,讓你發胖的並不是被汙名化的澱粉。事實上,不論是吃澱粉或是其他５大類食物、高油、高熱量的甜食、麵包,只要當總熱量攝取大於日常活動和運動的消耗量,人體都會以「脂肪」的形式,將多餘的能量儲存起來。因此,會不會胖應該注意的是一整天攝取的總熱量,而不是單純算吃了多少澱粉。! Z9 O/ X- p0 ] i5 |4 ]1 m
www3.tvboxnow.com) b( [- z1 x$ D2 a* W8 }! @4 [( |
此外,澱粉是神經系統還有各個器官的能量來源,連大腦都要依賴葡萄糖才能順利運作。若減肥不吃澱粉可能會讓你精神不濟、體力變差,還可能會讓你情緒不穩、便祕、復胖、肌肉鬆弛,可說是禍害連連。公仔箱論壇8 ~ F, q5 n7 C
: c$ `+ _! G7 I9 {! X
抗性澱粉熱量較低,全榖飯、地瓜都是優質來源～～～～tvb now,tvbnow,bttvb) A- \; W$ H6 U1 V' G4 _6 q
. w/ Z+ t6 c$ x8 J1 M% y4 k公仔箱論壇那麼怕胖想減肥的人,澱粉該怎麼吃呢？營養師,蘇妍臣指出,其實吃澱粉也是有技巧的,正在減肥的人可以挑選每公克平均熱量只有２．８大卡,低於一般澱粉４大卡熱量的「抗性澱粉」。除了熱量較低外,抗性澱粉通常膳食纖維質含量也高,對瘦身有加成的效益。
1 v* F/ G4 i/ Y( P2 g9 ~
2 }/ d3 R0 g, ]. d5 T# Q地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。
( M: Q# p6 Z4 R( a% }, r# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 A1 E$ j$ \9 _- \& H) ]/ c
像是全穀類、蕎麥、紅藜、玉米、紅豆、綠豆、地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。若是選擇塊狀的根莖類澱粉,則要注意保持其食材的完整性,如紅豆比紅豆泥更不易消化、吃蓮藕比蓮藕粉較好控制體重。www3.tvboxnow.com1 d0 S& P/ ?* A
tvb now,tvbnow,bttvb. r: _ j7 f' E7 n/ K9 ?* t
不過,無論是任何種類的澱粉類,都需注意不宜過量,女性控制每餐總量八分碗,男性為一碗,才是控制體重的上上之道。
; F4 _' S% w; L( d v0 `- Gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# ?1 ?% s7 v/ p; y" \9 x
下半身肥胖有原因,５大因素全破解
6 |/ Z" |5 T7 `- p1 R _公仔箱論壇公仔箱論壇 y9 G: ]. G- L3 x" U# Q
那麼吃澱粉會不會胖下半身？營養師蘇妍臣表示,這也是錯誤的觀念,如上面所提到的,只要當熱量攝取＞消耗,脂肪就會囤積在體內,跟吃不吃澱粉並沒有直接的關係。一般來說,導致下半身肥胖的原因可能是性別、缺乏運動、坐姿不良、產後婦女、遺傳等５項因素。
/ J: @4 `) c- Z4 U* q, ctvb now,tvbnow,bttvb
8 ~0 y0 J8 [2 A1 r! S原因１性別www3.tvboxnow.com& |$ i5 i X# [3 _; x7 B
公仔箱論壇& n9 N6 M7 W' W+ C
女性本身因為先天基因因素,脂肪多會囤積在大腿、臀部等部位,也就是所謂的「西洋梨型肥胖」（皮下型脂肪型）,而男性脂肪多會囤積在腹部、上半身,屬於「蘋果型肥胖」（內臟型脂肪型）。
8 A9 Q2 C$ X! M6 l3 Y
& L. o/ G0 i1 n5 z/ N9 ]0 | r7 Ywww3.tvboxnow.com由於下半身脂肪屬於皮下脂肪,只有在身體急需使用時,才會釋放能量,因此較其他部難受瘦,而過多的內臟脂肪則與高血壓、糖尿病、高血脂症、心血管疾病的發生率有很大的關係,肚子大的男性要特別注意。! T6 m- \5 }* T+ Y$ H2 G; ^( a
1 _4 d+ ~0 p4 W1 u* s' U
原因２久坐不動、缺乏運動
8 f2 R% }5 ^4 L; Y+ r1 r7 K7 K4 N& d* S# B9 q! ?
由於女性的骨盆通常都比男性寬大，因此長期久坐的女性上班族，臀部會比男性更容易「愈坐愈大」。此外,長時間久坐若沒有規律運動,下半身肌肉群久未使用,導致肌肉量減少,也容易讓下半身發福變形。
+ Q: X( T! u* e$ H5 W q9 t9 K" Mwww3.tvboxnow.com* ]. E& v C0 p
翹腳則會使骨盆向後傾斜.也是導致下半身肥胖的原因。翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。www3.tvboxnow.com" J! l2 v, O" U* `# o5 a
公仔箱論壇# C! A2 n2 X2 s% h _' f/ }( V& f
原因３坐姿不良公仔箱論壇3 Q8 l2 j8 Y, z1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]! t% P+ N- }, I& N1 A
不良坐姿可能會使下半身骨盆歪斜,進而影響下半身的身型。此外,翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。
0 B4 n: z$ m. V; P7 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 J8 ]' Z0 f" q, s- ]( z# M
原因４產後婦女
" G7 Q" z7 @2 I& i" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [1 P6 m5 T1 E: Y" Uwww3.tvboxnow.com懷孕期間的婦女,身體會為了產後哺乳儲存較多的能量,將脂肪囤積在臀部、大腿等容易囤積脂肪的部位。由於產後哺育母乳的女性,需要消耗掉較多能量,因此瘦身的速度會較快,產後若未哺育母乳,身上脂肪沒有適當管道消耗掉,就會持續賴在臀部及大腿形成肥胖身材。公仔箱論壇+ C" Y0 u' K5 }% z- V
) E- `' G' N# C4 T: vwww3.tvboxnow.com原因５家族遺傳體型
' X" s" y$ y, c- y* p+ h Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ~! S8 @9 E; S1 g7 y
若因為家族遺傳擁有較寬大骨架的人,通常下半身可容納的脂肪也較多,因此下半身會顯得肥胖。 |
發表於 2016-7-29 06:32 PM
| 
