很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，tvb now,tvbnow,bttvb/ u. U& L2 {1 k' {" s
能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，公仔箱論壇* @- A* Z6 e( ~0 S; }7 [2 {" P
你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。tvb now,tvbnow,bttvb, h9 }9 Y+ R! R( H) Z
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
, Z, Z! C. A9 z) c& R& Owww3.tvboxnow.com才能讓湯的營養盡被身體吸收！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _ H7 _! K5 |1 f6 {
% M, t) d# B$ T9 s5 mwww3.tvboxnow.com1.只喝湯不吃“渣”www3.tvboxnow.com! ^/ U8 C2 o2 O( g
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
( w6 i" o5 `* h公仔箱論壇看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。公仔箱論壇 u. S3 ]4 ?+ `0 n/ h
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經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，tvb now,tvbnow,bttvb( X. x% `$ ?( V; K4 O
但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。
9 `" ^% U4 y; F; S因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z' M' `. C j, X$ }4 t0 d4 K
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2.愛喝“獨味湯”1 P) `1 a! R5 ^7 a8 k$ P1 L5 A
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，
/ k; @/ f' ~3 m# z. m- Ctvb now,tvbnow,bttvb仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
5 B5 q- V/ b. W6 ]3 j因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
e% m. ~& ? i" d& s: vtvb now,tvbnow,bttvb不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。www3.tvboxnow.com0 o) U1 ?! K- s, f Y( L, c1 u; L) F
; d; _/ ~' T2 @' c6 \, N1 ]3.愛喝滾燙的湯
/ C0 J; e& @; [1 h公仔箱論壇有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。! [7 i% Y0 f- Z6 k* _5 U5 ]
有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& B' j5 t$ O2 K$ u
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 u5 N: Z5 Z7 `5 [* W4 u
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
5 }% y# ?1 W; w! \但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
9 O2 Y* i8 M* p! D* W% X A公仔箱論壇經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
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) l6 y) W( M2 Y% v公仔箱論壇4.湯水泡米飯
( h" R* R& i* }& j公仔箱論壇這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，
h& k6 N, W0 ?# ~5 ~www3.tvboxnow.com甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
" V; a, V) k6 m$ D# z: o1 P" W唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。$ K6 o0 ~! q3 x1 `
" M. B! g) X& D+ ]tvb now,tvbnow,bttvb湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，www3.tvboxnow.com" k% j, K/ i& x* z3 Q3 r( y% y
就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，公仔箱論壇6 m7 z( K$ ~9 M$ w- w
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，" q5 x' R7 q V5 k# P" j0 X$ r
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，, \/ q% d( ^7 W" T K
吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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