燕麥加點牛奶，再放上新鮮水果，是許多人一天開始的美味早餐。
* h) }( k- n0 V8 B+ W公仔箱論壇不過，網路卻流傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手，
2 p/ @0 @- V6 r: R0 ~www3.tvboxnow.com現在卻變成是造成三酸甘油酯飆高的兇手，真相究竟如何，讓營養師來破解。
' I9 t& n V4 Z" \, Y9 M將「燕麥奶」當水喝 小心三酸甘油酯恐爆表...燕麥營養豐富，" Z$ L, A5 ~ y
100克燕麥含有406大卡熱量、粗蛋白11克、碳水化合物67.44克、
# e: \8 a: F9 g: k; [( Y! V! Y膳食纖維8.5克，屬於富含水溶性膳食纖維的全榖根莖類食物。
' a2 b' A) F) x( N8 Uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: X, H! r `, d% K$ B
網路謠傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，針對此，營養師鄭欣宜指出，www3.tvboxnow.com$ K5 l6 P3 E2 V/ [/ n7 }
市面上除了常見的燕麥片外，還有燕麥粥、燕麥麵條、燕麥奶等加工食品，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& C4 b+ n* W. X1 S2 s3 ~1 w* d- E
通常燕麥煮過糊化過後升糖指數（GI值）會增加，
0 M( a/ U9 R# i6 l3 i雖然吃燕麥確實有降低膽固醇的效果，但若將「燕麥奶」當水喝，而不注意份量，攝取熱量爆表，
( C6 ?8 v, l. A* B/ W8 L2 _4 @確實有可能會導致三酸甘油酯飆高、體重暴增.燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手。
! K% s+ D6 q9 \7 @& b( v% v/ |4 }6 T高油、高糖飲食、酗酒 三酸甘油酯飆升3元凶, 一般來說，血脂包括膽固醇及三酸甘油酯，
. B" m" _) [' o+ s+ m9 v" X3 @8 A三酸甘油酯為中性脂肪，與膽固醇一樣皆參與營養輸送，為身體儲存能量的重要來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 Z- O$ R7 w' s8 g- u4 s+ f
7 Q0 X6 r# }6 \9 F% S
經由食物攝取到的碳水化合物、油脂、蛋白質等3大熱量來源，若未能順利被消耗掉，
. p& t1 m% D* ?5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼多餘的熱量便會轉化成三酸甘油酯（外源性小心三酸甘油酯），儲存在肝臟或脂肪細胞中，作為備用能量。
4 W- u4 u+ M; \) H/ n% ]( J0 T公仔箱論壇另一部分內源性小心三酸甘油酯，則是由肝臟合成。tvb now,tvbnow,bttvb Z3 [2 w( Y2 k# E7 [5 t
通常高油、高糖飲食、酗酒，都是導致小心三酸甘油酯飆升的元凶，一旦小心三酸甘油酯數值高於150mg/dl，
' w. |7 T/ ^0 i5 u3 Ptvb now,tvbnow,bttvb就屬於高血脂症，罹患動脈硬化、心血管疾病、胰臟炎的風險都會提升，不可不慎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 A" C: D# C
9 _* E' {3 p% N* z6 p* c& s
建議將燕麥替代三餐中一餐的主食，能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果。燕麥替代一餐主食 穩定血糖、降低血中膽固醇...那麼燕麥該怎麼吃，才能避免三酸甘油酯上升？營養師鄭欣宜指出，民眾選購燕麥時，最好選擇加工較少的燕麥片，少選擇加工過的燕麥奶、三合一麥片等，以免額外攝取到蔗糖、果糖糖漿等精製糖，導致熱量爆表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n: a* q6 @$ D; ^$ C8 ]
6 W% I% L1 c- _: N( B建議將燕麥替代三餐中一餐的精製白米、白粥等主食，像是早上可以燕麥片＋低脂奶取代燒餅油條、午晚餐可以燕麥飯或燕麥麵條取代精緻白麵條、白米飯，不僅可以增加飽足感、延緩胃排空，還能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果.
- Z, ^1 f: z* h+ k' f$ F8 p. Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 L3 y$ V" i7 D' C" i2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2族群不建議食用燕麥 以免養生不成反傷身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a3 H/ M" O/ W4 A
以下2個族群的民眾不建議食用燕麥：
- g, N J5 l) e0 `tvb now,tvbnow,bttvb族群1／麩質過敏者：燕麥含有麩質，麩質過敏者容易引腹瀉、腹脹等發過敏反應，最好避免食用燕麥。www3.tvboxnow.com. H0 z( `# R; N) a$ ^5 q- E
族群2／慢性腎衰竭及洗腎病患：燕麥的磷含量較高，吃過量燕麥擔心會導致高血磷，不建議食用燕麥。 |
發表於 2016-8-16 12:37 PM
| 
