澱粉、碳水化合物在吃下肚之後,都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用,或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
l+ N6 |: \2 |/ \/ g' r% K9 F3 q這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源,因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。
+ M1 ~* P9 S% q) B1 m) [- E( F. U$ I1 Hwww3.tvboxnow.com但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 5 | P3 `& a; `% H8 ^- D- h& i1 t
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身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道,也沒辦法直接利用血液中的果糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q5 \: F* d' i$ P
全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖,其他器官通通拒收(從某些方面看來,果糖其實跟酒精蠻像的)
0 R; a N$ E1 ctvb now,tvbnow,bttvb果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子,包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC,
6 J% x3 _ l1 z- v$ V! G4 t% n% lwww3.tvboxnow.com而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA,這兩者都是製造脂肪的原料。
: {8 T+ }' c1 U( o5 etvb now,tvbnow,bttvb果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝,而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
: t; w% J, v) q7 o3 }tvb now,tvbnow,bttvb肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白(VLDL)運送出去,多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果? tvb now,tvbnow,bttvb0 y. j, J8 a+ y- \- o6 G- e
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對,您想的沒錯,正是脂肪肝。
3 ~# |! \# ^; K( R$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P. s7 t# N/ o- g3 y) W0 B過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成,造成血脂肪飆高,多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中,
, k0 N4 E; n; s- } q) d' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期下來可能造成非酒精性脂肪肝(Non-alcoholic fatty liver disease)。 + ~; N* P7 n v
8 ?1 f0 R$ @( ]+ e1 }" C公仔箱論壇有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史,卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |