[中式食譜] 素烧三元

master789

原料:
! ~  F) i, j- u$ [2 s9 r! D+ I9 @* O     莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。
7 s4 O: S- O, P) ^4 [( F特色：/ K8 _- z7 r4 g4 g4 x
     莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)# E3 l/ p3 o( d8 Y) w
操作:8 U, D1 k* z  F7 q7 E# e0 _
     1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。
; N, c0 y6 |& ~; m6 k" {4 ~     2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。www3.tvboxnow.com: Z9 }$ W1 m8 O8 f* O" q8 Q4 H- _" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @% {, p. K- I+ F

: z6 K) h+ \, h; j1 d% `+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。