做法:www3.tvboxnow.com$ y- O5 q# Z |; `' J& p$ Q
紅洋蔥半個,切絲3 C R, s7 O! x# P8 Y+ C
冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)# H7 `4 m. { J; Z# O" A
2瓣蒜,切末
# H& P {: Z! Q8 A* b L5 {6 a, }公仔箱論壇2大勺橄欖油www3.tvboxnow.com: X& h& s2 X0 {* S; e$ _
少許鹽
' ?( e: ~& |# c- v% |tvb now,tvbnow,bttvbMarinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.公仔箱論壇7 i) m/ S- G+ p
Black olives 大概10幾20個,切片6 \+ D! g9 s, ~) f2 u
松子,少許
: \0 i% {4 ~0 F- x6 }4 C# ?Pie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~tvb now,tvbnow,bttvb5 N7 {. @. S1 \ c0 F1 n
一個雞蛋打散.
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鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)
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發表於 2008-6-21 05:05 PM
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