肺癌為台灣10大癌症發生率第2名，連續29年位居女性癌症死亡率之首，然而台灣女性肺癌患者中高達9成為非吸菸者，國家衛生研究院發現，長期處於廚房高溫油煙環境可能是導致肺癌的原因之一，每年暴露於廚房油煙環境超過144次，罹患肺癌風險將提高1.78倍，廚房空汙儼然成為女性肺癌隱形殺手。) \! k$ i: g. Y ^9 O" y; n
+ |( O+ w4 i+ A+ ~ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據環保公益組織測試，在關閉門窗且不開抽油煙機的情況下，油炸、炒菜時所產生的PM2.5是蒸、煮的8倍到近20倍，吸入後可能間接導致肺部癌變，油煙已是家中不可忽視的PM2.5污染源。
' Y: @" j4 f: m; ]& [2 P1 H! P& X2 b7 q* w: i
專業藥師特別分享4大貼心叮嚀，提醒家庭「煮」婦遠離廚房油煙威脅，時時刻刻為肺部健康把關。www3.tvboxnow.com( k/ z. e) p# L- k
6 Z7 B6 ], ^9 i; Q& x: x' rtvb now,tvbnow,bttvb抽油煙機好朋友：使用抽油煙機者罹癌風險較未使用者低43%，烹飪應保持廚房通風，並使用排煙效果佳的抽油煙機，除了定期清洗及更換抽油煙機濾網外，且要謹記炒菜後讓抽油煙機持續運轉3~5分鐘，等待有害氣體完全排出，還給媽咪健康無油煙環境。, d% O3 e% W+ @9 k2 x/ I
6 L; I% i" d" u0 M# `1 C! L/ ptvb now,tvbnow,bttvb健康料理五招式：油品經不當加熱後恐釋放致癌物質，媽咪料理時應依烹調方式選擇不同發煙點的油品，以減少油煙產生。建議多使用「蒸、煮、燉、煲、拌」五種料理方式，盡量避免油炸或大火快炒。
, @$ j+ M" o K+ X1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J5 L' p# }4 o: L; m, Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 a2 Q7 d) `9 b# Z! Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ^+ _; z4 x( x% Q g: V6 l
www3.tvboxnow.com6 [: \0 x1 n. ?1 D2 N4 W2 M
台灣新生報 |
發表於 2016-9-17 01:29 PM
| 
