| 製作 |
1. 1 j p' B* S/ J
| 自發粉加入砂糖篩勻，備用。 ! l; e1 g5 O! f' g0 O
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| 牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
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| 鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
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4.
4 P/ R3 n* z) ]+ \; w, X& N* O | 麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。+ T0 n( j6 N# q9 t$ b ~' ]
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| 最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。
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| 貼士 |
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| 酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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2.tvb now,tvbnow,bttvb e# m& o' u) o
| 可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 公仔箱論壇+ q/ a& v. F4 U8 h- l0 D7 Q
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發表於 2008-6-22 06:35 PM
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