[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ # f6 e2 u9 T  C! C* z製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. # ~  H& G" p! c4 j( G) d+ ?4 f( u	準備: ) r5 E& r) m% [8 a( S) V1 t  z! j# o公仔箱論壇* 先將所有粉類一起過篩。 公仔箱論壇3 J# V; r; T# W0 n3 y% `  ` *無鹽奶油在室溫下回軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V; n! ~; k: v *焗爐預熱到 170度。 / e& d0 ^. f+ Z: r4 h公仔箱論壇
2.公仔箱論壇, C$ P2 N1 ?' e7 T1 h	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。/ r* B4 [" e. q8 e1 i$ ~( x
3." j2 K/ w: P7 A4 C8 t	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。公仔箱論壇$ Z& T4 W$ t  a9 R8 b- `6 M( Q8 N
4. 9 K/ e6 l2 E1 Q  Ktvb now,tvbnow,bttvb	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 * J; F" m- a! m  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.1 |+ i& y2 e3 _	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 , M. w( h) R  c% ^& w' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 6 v, R8 E1 p6 A1 D: Jtvb now,tvbnow,bttvb	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。' O/ _5 [2 ]" y* n, G% p1 i

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。