[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ + O" _7 b: V* V公仔箱論壇製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.( ~8 {6 T0 l( F4 O! y	準備: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' X$ n* j# @9 o; \$ N) F' R * 先將所有粉類一起過篩。 0 y  {/ Z1 x- u! [; N9 X' x( H7 K*無鹽奶油在室溫下回軟。 8 y: S0 L* G9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇5 j/ e  X+ [- q; u% G6 ]9 Q+ y
2. ( M5 P8 T9 b* @	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 [) J1 y' O- J+ V, [/ j, [7 d5 W; ^
3.+ }/ n  @. {4 b	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。5 x* A. m) s' h; G  N8 W
4. ( ^3 a1 ^% w2 E5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 C2 j& }1 h: {6 X6 N9 S; j, A
5. ) N# \& X. b9 Z5 w* L8 Rwww3.tvboxnow.com	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 / d9 [$ V+ K7 y. D3 i& C
6.公仔箱論壇; _, P7 i* e- C( R* d( |& i4 s2 e	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 7 f% J& k% u! ?' m! A

9 J5 i3 U2 t& g+ B9 y& y* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 r6 r, [6 M: w0 W

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。