[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞6 t8 E7 B# P9 c+ p9 T 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.公仔箱論壇& i  o2 u( t; X: g	準備: - t% X! {! p" t5 L6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 先將所有粉類一起過篩。 ) G- ]! U% S6 ?- s5 }4 m*無鹽奶油在室溫下回軟。 2 B! a# d6 |; F1 t0 @( r) A* W" ewww3.tvboxnow.com*焗爐預熱到 170度。 & P0 w$ `9 p5 l' ]www3.tvboxnow.com
2. 4 ^( Z% V/ m0 Z  D# k2 @$ K; bwww3.tvboxnow.com	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 * @  h# k1 B9 F" A0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3.tvb now,tvbnow,bttvb* S$ S+ t3 b# R. F9 q	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 i- L: D6 z( d. F
4. 7 Q2 u  n; v9 K7 a6 [3 G	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 0 H  u# O/ W" Q5 f/ x* c& E4 C
5.1 H/ {9 R7 ]' z7 ]6 n9 l" f7 `	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 ! F* ]# p+ T& B& C公仔箱論壇
6. 4 G3 m: Z  @( j' H0 z8 O	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。1 z8 o& X* Q  g+ ~! K5 t! p% [

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+ {* J. r& ]5 q) }9 Y1 x3 c- r! ~
公仔箱論壇1 T# P- \, t* k' w  o
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。