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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
2 e! P: w( ^" J9 R' a' X& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.6 Y. n+ X" E+ T. B& s  O
準備:
1 L' W9 \2 }8 z! c/ ]$ u! V1 rwww3.tvboxnow.com* 先將所有粉類一起過篩。
" F( z* L$ `3 Y1 `1 ~6 Vtvb now,tvbnow,bttvb*無鹽奶油在室溫下回軟。 www3.tvboxnow.com( y9 }/ l! d/ J8 m
*焗爐預熱到 170度。
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2.
* S! @; w/ z8 ~3 C; B6 lwww3.tvboxnow.com
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
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3.公仔箱論壇' R0 V% Q8 [7 i7 g+ N) D3 b8 r
加入蛋 和 鹽, 混合均勻。1 ?% u) Z. f# {1 V% g
4.
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
5 b7 b3 ?" h' W/ q, ]$ J6 s4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.5 Q9 I" t: J# ]4 f6 R
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D) O/ b2 Q$ G
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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4 |; ]3 R# r$ o: y( K& utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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