隨著身體老化，銀髮族所需營養也應適時調整。
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# Q0 m7 L! J/ O' e& y. k+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家看法：
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5 E3 G( `& I1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師陳婷鈺表示，很多食物都對老年人有幫助，只是民眾不太在意這些食物，建議民眾可以準備發芽豆豆飯、胚芽米葵瓜子粥、堅果醬拌麵，這些主食含有銀髮族容易缺乏的豐富維他命B群，胡蘿蔔蘋果薑汁等飲品含有豐富的抗氧化物，鳳梨堅果泥點心類含豐富的維他命Ｅ，藍莓醋或橘子醋能夠開胃，增進老人家食慾，南瓜亞麻腰果奶含有植物性Omega-3。www3.tvboxnow.com6 L' g, j7 A3 X" A& ^ t
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發芽豆豆飯：www3.tvboxnow.com4 {/ Y4 I4 g% f! u
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材料：米豆、綠豆、黃豆、薏仁、胚芽米。（數量、比例依個人喜好調整）www3.tvboxnow.com2 m: e$ `3 X# D# z
5 p4 M: y K9 ^# J) S+ P' E做法：洗淨豆子放入鍋中，用乾淨開水浸泡豆子，夏天要記得放入冰箱，米豆浸泡3小時、綠豆浸泡7小時、黃豆浸泡10分鐘；浸泡後瀝乾水分，用溫濕毛巾蓋住豆子，放在陰涼處等發芽，最後再跟泡軟薏仁、胚芽米一起放入電鍋煮熟。1 E0 I6 ^# A( p# H1 `
7 F! m, D2 m }5 W/ M4 i: A0 _tvb now,tvbnow,bttvb胚芽米葵瓜子粥：
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材料：胚芽米30克、葵瓜子8克、高麗菜50克。公仔箱論壇# s: h; Z f, @$ n1 o
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做法：泡軟胚芽米、葵瓜子、切碎高麗菜放入鍋，灑點鹽調味，放入電鍋煮成粥。
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" Q; R$ n2 r9 d; z+ Y# O ]堅果醬拌麵：2 E5 Y- j3 f7 F8 F: q
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材料：熟麵半碗、豆奶適量、市售芝麻醬半杯打好。tvb now,tvbnow,bttvb- j( p( P; C0 K" m6 T Q. X+ \
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做法：熟麵、芝麻醬放入碗中，加點豆奶攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s5 ]5 F0 a! Z# T- `/ Z
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胡蘿蔔蘋果薑汁：tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, s: n7 G7 W$ k5 B- A
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材料：胡蘿蔔1/4根、免削皮有機蘋果半顆、切成小塊，生薑1/4片、柳橙汁150毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# l: P; A: T: ]4 G- s, k
/ c- U0 V# F- A% Gwww3.tvboxnow.com做法：所有材料泡水洗淨，蘋果切成小塊，全部放入果汁機攪拌均勻，建議立即喝完避免維生素氧化。tvb now,tvbnow,bttvb: P, ^- _5 i4 ?# { l7 J
0 V: N5 m8 W- K3 f; Q* `) H, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨堅果泥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K" Q" X3 f( T+ @& X; j5 B
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材料：有機鳳梨130克、生腰果15粒。
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4 _( n) ^) H r+ u! z9 B做法：生腰果用水泡到膨脹，全部材料放入果汁機打成泥，打好要現吃，因為鳳梨酵素放久會改變腰果味道。
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! o, [1 ]: R' n. x) m+ Awww3.tvboxnow.com藍莓醋（橘子醋）：
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材料：藍莓適量、橘子適量、蘋果醋適量、冰糖少量。
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做法：藍莓（橘子剝皮）洗淨後放入鍋中，再倒入蘋果醋，小火煮滾後放入冰糖就可熄火，放涼後飲用時倒出少許湯汁，溫水稀釋即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 j+ t6 @$ k. T8 S3 N( \+ ]
" t6 i' C/ h. x# |2 b& _南瓜亞麻腰果奶：
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3 T8 ~/ Y' i# G3 G材料：南瓜55克、腰果10粒、亞麻仁子１匙。
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做法：腰果事先泡水，南瓜蒸熟後搗成泥狀,，放入果汁機打成細碎，最後加入亞麻仁子、少許鹽調味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u, o, v0 j# ^" O, x
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( x {( m, [" W9 X" d* |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l+ H5 M7 k' y
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發表於 2016-10-15 06:40 AM
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