全脂乳品更營養，卻更容易讓膽固醇上升？，若補充鈣質的乳品有健康上的疑慮，是否該停止提供乳品給孩子，董氏基金會食品營養中心表示，血膽固醇並非單一食物就能影響，鈣質攝取對學童的成長發育相當重要，不該因噎廢食不喝乳品，反而更應注意炸物、高油食物、含糖飲料等，對孩子的健康影響更大。! N/ }5 B0 ~6 B' g" c' N
奶油、內臟、肥肉 更易生成膽固醇
8 q# h" S _4 _4 X8 y/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _4 _2 Z5 |% i% B6 X& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。董氏基金會強調，均衡飲食不能只看單一類食物，必須考量整體的攝取狀況，全脂乳品因飽和脂肪含量相對高，的確比低脂、脫脂乳品更容易升高血中膽固醇，但影響程度卻遠不如人造奶油、內臟、肥肉等，不健康的食物烹調和加工方式，如熱狗培根、炸雞糕餅，含較多飽和脂肪，更易生成膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb2 j) Z3 V0 r8 }+ V- O; u* O9 l7 n5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 S5 ~- f- R( b( Y) w3 I/ H
高油、高糖 也會造成骨鬆
6 w- c: W- D0 y( ?3 b公仔箱論壇. E ?1 ~3 @" c% g: g* P# R7 v$ H
董氏基金會表示，高油、高糖飲食除了導致肥胖、增加心血管疾病罹患率，更常被忽略是造成骨質疏鬆的隱形殺手，易導致體內鈣質流失，阻礙鈣的吸收率，若孩子常吃高油食物、喝含糖飲料，鈣質又攝取不足，易導致體位橫向發展長不高，並增加未來骨質疏鬆症的發生機率。
- d7 x3 }7 Q4 p* U. e" t& H3 t5 zwww3.tvboxnow.com
4 {- C; M$ b' M! g' G. e0 |& }! {6 X: @學童每天攝取1～2杯240c.c.的乳品
' |( h2 b, _5 x }) b4 D
, O' C# b( A, l+ o2 [: z1 \9 t# e6 cwww3.tvboxnow.com乳品含鈣豐富，還可提供優質蛋白質、豐富維生素B群及礦物質，建議學童每天攝取1～2杯240c.c.的乳品，董氏基金會建議，乳品應優先選擇乳含量100％的品項，如純鮮乳、原味保久乳、奶粉等，三者營養價值差異不大，只是加工方式不同使風味有些微差異。- m- u" g/ @2 J/ Q
/ M4 O8 V) L2 O8 ?1 g, Z公仔箱論壇常吃飽、脂肪較高 建議喝低脂或脫脂
7 o7 `) W6 Z. K* u7 P" P# L2 @
; F& I5 C y; m) I- p6 M- [+ _; {選全脂或低脂則需考量個人飲食狀況，如果平日常吃飽和脂肪較高的食物如炸物、糕點餅乾、麵包、肥肉、燴飯、炒飯、焗烤等，或是有三高問題的人，建議喝低脂或脫脂，雖然乳品除去脂肪時，也減少脂溶性維生素A、D、E、K，但可從全穀、堅果和蔬果等攝取。www3.tvboxnow.com9 v* e! {$ P) q7 F. W$ f* t! X7 C
# J7 n' i( N; Y( l( b/ n
www3.tvboxnow.com! K1 p6 V0 N& q3 \6 `- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U9 K/ R/ J7 D) n0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb: M- N/ \( v8 s$ F2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D1 I, y( ~. \( G" y
tvb now,tvbnow,bttvb! v6 v4 B& M4 o( d9 d, D0 W
www3.tvboxnow.com$ W" D+ |1 v4 }6 y- N. h* v% q9 @
健康 記者徐平報導 |
發表於 2016-10-30 10:35 AM
| 
