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檸 檬 皮 蓉 半 個 tvb now,tvbnow,bttvb( N3 I0 z5 v( H# K" y- K; D
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檸 檬 榨 汁 半 個
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* T1 R$ g8 s) T- f7 K6 `( X0 @意 大 利 粉 120 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F y9 i k9 q F) \ ?! Z
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煙 肉 30 克
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蛋 黃 2 隻 www3.tvboxnow.com( d. F$ F$ ^1 T& E2 V/ v5 V7 J" H
! ], \" U( V# O2 M9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 忌 廉 3 湯 匙
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2 ?" y8 `/ I1 G5 y! D. p( i公仔箱論壇做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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' ]! ~- B; V: C- D* v, @步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。 www3.tvboxnow.com+ t6 y! p `* k; I/ F2 i
) I$ e8 G& J8 r$ `步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。
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步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。 3 J* F5 f, Z/ B W: S& P
* W( I" K" s# Y8 |公仔箱論壇貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。 www3.tvboxnow.com4 |8 ^1 `& e4 V% J# J
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揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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