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材 料 ：
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. {9 l/ ~( G9 w d) O' ]5 R檸 檬 皮 蓉 半 個 www3.tvboxnow.com( V& u7 P& `& e! J5 h& h7 D5 a' c
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檸 檬 榨 汁 半 個 ' o- D# M u9 s* C0 @/ ]! M
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檸 檬 切 絲 少 許
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5 j' R$ O3 A$ d) S. Q+ H$ W意 大 利 粉 120 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 e! V1 a) [5 ^9 c) E% U' V
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煙 肉 30 克
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$ d6 g# f1 u2 f2 ]+ @( Q蛋 黃 2 隻
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鮮 忌 廉 3 湯 匙
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8 a/ {4 ~7 Q% G0 \! R6 w# R( Ywww3.tvboxnow.com做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [8 E( u. J5 f! g6 R7 U
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步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
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步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。
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& n, r# P v' V7 C0 x7 D T. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb" x p4 v. t, C* v# k3 e' v
! X! ?1 M6 W1 V1 C/ l6 S貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。 公仔箱論壇1 K: f6 { v) c( R. T+ ]
0 e) @2 m* A1 }. u6 d& b6 p" e, zwww3.tvboxnow.com揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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