材料: (可整2個以下既焗盤)
7 D6 L* {( X5 g8 o, Z+ ^+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)' I3 r+ K/ ]" Z0 M, b# L7 t, p4 l
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調味料 :
; r9 f e/ p+ B; n# Y魚露 2.5 茶匙
; g5 p. M6 q6 {: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 \% E8 N) {- T7 P) T- f
蜜糖 1.5 湯匙
5 S" y7 w. F4 R) J! H& j& n" T, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g
8 o. H( M, c9 F公仔箱論壇鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: I. m- `$ B: d+ O+ R
黑椒碎 適量 www3.tvboxnow.com3 ~' N7 E, V' P$ g$ }
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: z' X; Q& G/ @, z1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平公仔箱論壇2 {7 m2 L& ]7 |9 o$ |
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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( b1 h. R7 \5 O/ l, v1 ], Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘www3.tvboxnow.com/ }' [7 Q5 I6 o6 f1 g j- S
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m6 d+ s3 C, [' g2 F
. q6 ?, H$ \0 k3 B7 htvb now,tvbnow,bttvb(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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6 @( R% ~- t2 F5 dtvb now,tvbnow,bttvb# U+ h; `% T! i* c, G! J: `! w
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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