材料: (可整2個以下既焗盤)$ h. G: | D4 I9 I0 }3 G
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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7 P+ U, m- n. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : . @5 s7 h5 H8 h9 N9 }' r) Z0 [
魚露 2.5 茶匙
0 d& J& Z- A1 S; s+ Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2 湯匙
! u- q* v" U8 H6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1.5 湯匙
8 N% Y8 _- N& g; Cwww3.tvboxnow.com沙糖 55g tvb now,tvbnow,bttvb: q; x8 u) A! @3 o$ [9 I2 W
鹽 半茶匙 公仔箱論壇3 N# k: g4 L) c6 c9 `8 V7 _
黑椒碎 適量 ( a( E' N4 o5 m2 P Z
0 z" K/ p9 _( \& M% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U) r, T* m( Y/ O- k! q3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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) ?$ @; O& ^; O- d公仔箱論壇2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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& M3 J5 c( a( h7 E& Twww3.tvboxnow.com3. 預熱焗爐150度15分鐘公仔箱論壇+ U/ I# f; k9 D9 i
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s% A. [2 T- L) q
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
0 _* @* W% |/ W% ~9 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* z, ]/ C. j9 B" P, j# w
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; r. p* G0 Z! ]( J
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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