馬來西亞福建炒蝦麵的做法

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福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m9 _$ a( H0 h* A' k" j' Z
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0 V/ o- ?4 {8 x公仔箱論壇主料：福建黃面、米粉
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) S4 m( ?/ Q, U: L) M6 ?4 p/ ]輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥2 H& H+ s  @- a
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調料：菜油、魚露、高湯公仔箱論壇: s1 P* h4 V; D* P# d! p! [6 `. O
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烹製方法：
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1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。
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2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 ! s" `" `% J; W
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! Y9 l3 i5 p9 L  htvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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" t1 T6 a& x5 I/ K. N! d! k7 Cwww3.tvboxnow.com1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。 www3.tvboxnow.com. \( _- p# B& i( l$ g! p
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2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。