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[烹飪技巧] 南洋美味--肉骨茶,制造過程


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, o4 `5 c, F) _公仔箱論壇早期由於在山上的華人苦工食物不足,打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳,所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶,只是在食用時配上一杯茶,去除豬肉的油膩。
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做法:* ]# w! y0 I3 L6 T6 e. Y; j- U
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7 ~( W3 V! w, L8 i公仔箱論壇                                                                                      放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜,再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘  ,既可。
i think just look like is good tate but i think is too f\difficult to cook it thank you so much
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