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8 }$ q4 W( E: j1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備時間：3分鐘公仔箱論壇1 H7 a+ f" C! P; ~9 {
' N( w6 q, G, i9 R% A. I* p" I公仔箱論壇製作時間：5分鐘4 C1 R) T- l l$ B! E
% [* l6 P( O' e: F2 X' M6 L9 H食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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) R$ O; x1 R2 [* ttvb now,tvbnow,bttvb調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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% N5 J+ a+ G9 }) a2 O製作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ n9 R) h0 J9 s2 m2 I, q& Z; R
, n, C, W6 _2 |- s1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。5 Z" u2 t6 s* ?! p4 ^+ I! I6 E
2 s7 l n4 x9 N' i3 Q2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
3 R# `5 b1 C0 j7 |# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V3 _2 o, X% x1 t; t- ^* @3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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