泰式酸辣雞排

master789

原料/調料：雞腿排3塊，低筋麵粉300公克，香菜少許，鹽1小匙， 20度稻香米酒1大匙，白胡椒粉少許，黑胡椒粉少許，魚露2大匙，蒜末10公克，薑末10公克公仔箱論壇- D  T  c' F, J) Q) v
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! I: k( U$ L/ k  j; j公仔箱論壇淋醬： 泰式酸甜辣醬4大匙，泰式辣椒醬1大匙，辣醬油少許
2 i' ^( p0 @( C3 C! A! [- K) y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# T5 ^3 ]* K3 \

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9 ?- y9 z1 I7 D/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。將雞排上的血塊拔除，清洗乾淨後放入容器中，再加入所有調味料，用雙手抓拌3分鐘直到調味料完全溶解後，醃漬2小時備用。
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: E9 T, O5 p# S$ e9 b公仔箱論壇2。製作淋醬，將泰式酸甜辣醬、泰式辣椒醬、辣醬油混合拌勻即可。 www3.tvboxnow.com. \, g/ Z! E/ p4 D. [

$ [# D/ d  |, U, v3。將醃漬好的雞腿排，沾上一層薄薄的麵粉，放入160度油鍋中油炸15分鐘即可取出，瀝油1分鐘後放入盤內，淋上醬汁並灑上香菜即可。