國外研究發現，吃太多蛋白質、鹽分，很容易想睡覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c/ t" [' x1 u6 O5 r9 w3 a, e6 F
" K0 d) u7 @- x1 e: |) |, c5 K- rtvb now,tvbnow,bttvb不少上班族到了下午兩點半左右，就會開始感覺昏昏欲睡、很累，不太想工作，這說不定是午餐食物惹的禍。美國一項研究顯示，蛋白質食物可能引起「食物性昏迷」現象，吃太多蛋白質食物、攝取過多鹽分，可能導致昏昏欲睡、精神不濟。
" Y/ x. m: Y8 [/ E, G; o5 Swww3.tvboxnow.com& i# _ j' x2 m$ @" F- `
吃太多蛋白質、吃太鹹 容易「昏迷」公仔箱論壇6 i' c$ U9 M8 c- r( A1 ]
美國斯克里普斯研究院的學者認為，當腸道正在吸收及處理蛋白質、鹽分，大腦就會暫時停止一些功能，此時便特別想睡覺，這樣腸道才能充分發揮吸收作用。吃越多蛋白質食物、吃得越鹹，「食物性昏迷」現象（Food Comas）就會越明顯。tvb now,tvbnow,bttvb$ {. k$ D5 o& a% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s/ i" z" l4 K( A+ ^
研究計畫主持人威廉‧賈博士指出，許多人都有這樣的經驗，飯後會感覺昏昏欲睡、想睡覺，不過有的人會有這種現象，有些人則不會，這項研究證明，這與蛋白質攝取量、食物種類有關。研究成果已發表於線上版〈eLife〉期刊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a) _% X( y t8 K3 P( N
, F2 J4 I2 ^1 ]9 n0 J
食物種類 影響飯後精神狀況
0 O, m- i% s- X4 v# T# _威廉‧賈博士指出，在維持生理機能方面，不同食物會發揮不同功能，不過很少研究將重點放在哪些食物會影響飯後精神情況。
/ n0 Z% [% e, |公仔箱論壇; z5 p& [0 ?: n! z
果蠅有一套完整睡眠代謝系統，當果蠅飢餓時，睡眠會受到抑制，移動現象會增加。研究團隊以果蠅進行研究，運用塑膠隔間觀察果蠅吃東西前後行為表現。剛開始，研究一如預期，研究人員發現，果蠅用餐後，會有一小段時間很想睡覺，接下來才會恢復正常警醒狀態。不過進一步分析發現，蛋白質攝取量似乎是「食物性昏迷」現象的重要關鍵。蛋白質、鹽分攝取量越多，果蠅就越想睡覺，用餐後，睡覺時間也會拉長。tvb now,tvbnow,bttvb6 o# R0 O! t+ L' B; f) |) e" c
$ T2 W' [+ i" i+ _# z6 W3 m賈博士表示，不只果蠅，人類若攝取過多蛋白質食物、鹽分，也容易昏昏欲睡。透過果蠅實驗，可讓人更了解「食物性昏迷」現象，未來就能進一步研究食物與睡眠之間的關聯性。
1 R# i7 |* z- J( ztvb now,tvbnow,bttvb
( Z* d' B4 W/ w( Q2 X j* v
8 ?4 V+ W, R$ j7 g6 [' y" Stvb now,tvbnow,bttvb1 n, e" B% v6 K" W! M& V& p
公仔箱論壇! _9 c" b4 K# U" X* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R) {( U4 A# q# O
4 K- N; i7 M8 |/ c2 N- d
' {5 U7 S5 v, K5 @健康╱記者蘇湘雲報導 |
發表於 2016-11-30 09:29 AM
| 
