國外研究發現，吃太多蛋白質、鹽分，很容易想睡覺。, T" g; _- W( C8 Z; \) R; b4 X
( [, F. B! @& k* \9 d( {2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少上班族到了下午兩點半左右，就會開始感覺昏昏欲睡、很累，不太想工作，這說不定是午餐食物惹的禍。美國一項研究顯示，蛋白質食物可能引起「食物性昏迷」現象，吃太多蛋白質食物、攝取過多鹽分，可能導致昏昏欲睡、精神不濟。www3.tvboxnow.com+ f& X. |" M$ y% t7 D) Z( C
/ D9 n* Q* {0 X7 n9 {* O K吃太多蛋白質、吃太鹹 容易「昏迷」tvb now,tvbnow,bttvb# r% R* [3 }# ^3 n5 Q4 Z
美國斯克里普斯研究院的學者認為，當腸道正在吸收及處理蛋白質、鹽分，大腦就會暫時停止一些功能，此時便特別想睡覺，這樣腸道才能充分發揮吸收作用。吃越多蛋白質食物、吃得越鹹，「食物性昏迷」現象（Food Comas）就會越明顯。www3.tvboxnow.com }. Z+ `% Q" U- Y* o! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 R( J% G% S- {2 j4 t2 k( Z
研究計畫主持人威廉‧賈博士指出，許多人都有這樣的經驗，飯後會感覺昏昏欲睡、想睡覺，不過有的人會有這種現象，有些人則不會，這項研究證明，這與蛋白質攝取量、食物種類有關。研究成果已發表於線上版〈eLife〉期刊。
5 j: O0 {5 O# ], }% w
5 s' S7 R7 E# d2 r3 D食物種類 影響飯後精神狀況" W# N6 X5 r8 T! S' a2 b
威廉‧賈博士指出，在維持生理機能方面，不同食物會發揮不同功能，不過很少研究將重點放在哪些食物會影響飯後精神情況。
3 m' N$ t1 W4 \0 S# l8 _0 z
, p- H$ }0 s2 W( C2 t& S$ x# z& O公仔箱論壇果蠅有一套完整睡眠代謝系統，當果蠅飢餓時，睡眠會受到抑制，移動現象會增加。研究團隊以果蠅進行研究，運用塑膠隔間觀察果蠅吃東西前後行為表現。剛開始，研究一如預期，研究人員發現，果蠅用餐後，會有一小段時間很想睡覺，接下來才會恢復正常警醒狀態。不過進一步分析發現，蛋白質攝取量似乎是「食物性昏迷」現象的重要關鍵。蛋白質、鹽分攝取量越多，果蠅就越想睡覺，用餐後，睡覺時間也會拉長。3 q) H) \7 b% y% u1 `: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 p( P& y8 O! l
賈博士表示，不只果蠅，人類若攝取過多蛋白質食物、鹽分，也容易昏昏欲睡。透過果蠅實驗，可讓人更了解「食物性昏迷」現象，未來就能進一步研究食物與睡眠之間的關聯性。
9 J* Y8 ?4 z1 j3 K1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d2 G) V( S9 U& h5 o4 L. p& h& [
+ I: z/ E7 h0 I& V$ V& L9 ?tvb now,tvbnow,bttvb5 P" h+ D4 B5 ~, L3 C+ u! u7 r
$ b/ x9 U& |3 K& g. A8 h, g4 |8 B5 n% g4 l2 ^
3 y2 i% r3 n4 M/ J( B' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y" H2 |/ x8 d0 |tvb now,tvbnow,bttvb健康╱記者蘇湘雲報導 |
發表於 2016-11-30 09:29 AM
| 
