倒春寒三日，想着不可以出门寻找传说中的玫瑰园，让人好生无趣。股市一跌再跌，也无生趣，好在生活中总有让人欣喜之处，比如今日中午餐厅的菜很可口，水煮肉片和白萝卜排骨汤，我吃的很舒心。看着餐盘中的白萝卜，想起咱家里也有十几只白白胖胖的萝卜，还是我妈带给我的，不舍的浪费了。正好在搜狐里看见素食主义的美食贴，看着图片中的泡菜，清爽宜人，不禁满口生津，回家一边做饭一边就做了这个泡菜
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0 n' ~- Z) _% a- M- O& D" v( g3 Itvb now,tvbnow,bttvb红辣椒切小块，生姜切小段www3.tvboxnow.com% H% f; C5 Y, k2 y. y7 t# P! h
! C) D2 o& M$ `% U; o1 v/ m" B- o- z6 u萝卜削皮后切片放入温开水中浸泡
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放入白糖白醋辣椒生姜，拌匀后腌制一晚上
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看上去很美吧
f+ H9 J8 p; K! e公仔箱論壇每次看韩剧，都能看见那些美女做泡菜啊，我也喜欢吃酸酸甜甜脆脆辣辣的泡菜公仔箱論壇, K. _% z& {8 ]0 m$ ~9 p
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这次，自己DIY，效果不错！www3.tvboxnow.com7 _$ R2 o; @* Z5 B5 n' A' v( ?
来点掌声吧1 C3 D3 k: F4 q$ p; o& w' H
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@, j/ ^: L3 Z+ y$ W. ]5 s& O P做泡菜的时候，我一边用小火烹制我的红烧 }, G9 Q& d# o9 S3 p
这个猪肉是我妈从农村一个亲戚家里买的自家喂养的猪，很难得的农家产品，按照我妈教我的方法，
( e! _* `" f& g/ hwww3.tvboxnow.com1、肉切四方块，不大不小不厚不薄
7 c4 `+ t/ w1 u6 W2、在锅里炒出油（多炒一会）
' ]* Y& v/ _" l& A3、放入黄酒八角酱油等再继续炒一会# o- r( j2 j' S
4、加入一碗水、盐、白糖，文火收干(公仔箱論壇, s# b% }) ]% q) o# F+ e/ U
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红烧肉我一年可能只作一两回，太油腻，但是，传统的中国菜中公仔箱論壇4 c0 p, }0 f7 R0 y! W$ f
浓油重彩是一大特色，偶而为之，还是很有市场。精 |
發表於 2008-6-28 03:42 PM
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