食物中的化學物質一旦進入人體之後，會處在一種氧化的狀態，一般胃酸夠的人，可以把這些物質「還原」，把硝酸鹽轉變為胺類，就不會在體內作怪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y( O5 _) I4 ^8 L @1 n
8 Q1 x: t# e, t% U: y# t; q多攝取抗氧化物質 毒素就不會累積$ E' `- \) ~3 F$ z& k
0 R0 d" F( r. [* R7 R有不少人本身的消化液（即胃酸）是不夠的，所以若在飲食中多攝取一些可讓硝酸鹽轉變為胺類的元素，也就是經常聽到可幫助的「抗氧化物質」，毒素就不會在身體累積，而這些抗氧化成分大概可分為下列5大類：公仔箱論壇1 w& p4 N& l& `+ G8 J: c
& `9 I( f# e q5 B: Qwww3.tvboxnow.com1） 維生素C ／/ Y% ~; Y2 \3 Z# |7 V& e
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維生素C可溶解在水中，它對亞硝酸鹽的還原非常有幫助，其實專家非常推薦台灣的土芭樂，一顆土芭樂所含的維生素C接近大概150毫克，已經超過人體一天所需的攝取量，甚至有的更高，所以芭樂的還原效果是非常好的，除此之外，柳丁、柑橘類的維生素C，還有木瓜、小番茄等，維生素C的含量都很豐富。0 L7 `1 O% E* F& w
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2） 維生素E ／
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3 _ F) Q# O$ U" l維生素E可溶解在脂肪，常見的維生素E成分就是橄欖油，除了橄欖油之外，堅果所含有的維生素E也很高，所以衛生署建議，每日應攝取一份堅果才健康。+ Q0 T& U0 O' K$ C1 g( Z
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3） 好的蛋白質 ／
5 u! @, p& T: `1 c7 R2 C( z! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o7 ~# K$ W9 B1 uwww3.tvboxnow.com好的蛋白質指的是一般的魚肉、瘦豬肉和雞肉，重點是在「瘦肉」，主要是要攝取由三個不同胺基酸──甘胺酸、谷胺酸及半胱胺酸所組成的「谷胱甘肽」成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P L# B- z. w# p% b$ u/ K7 Z7 ^
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4） 硫辛酸 ／
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0 B$ @/ ^6 e1 [9 i. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硫辛酸就是所謂的辛香料，像是蔥、薑、蒜，還有洋蔥等等，但是這些食材生食比較好，可是如果有些人胃不好容易脹氣的話，可以使用微波爐稍微加熱一下，這樣硫辛酸的流失度就不會比煮熟的還來得嚴重，另外，綠色花椰菜內也含有此物質。( R' X: B7 [( Q0 v3 `
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5） 輔酶Q10 ／
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- f( S* Q2 J2 x' s* S輔酶Q10在任何新鮮的肉類及海鮮裡面都有。
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* l+ ?" H: y2 s) Z; n公仔箱論壇上述這5種重要的抗氧化物質，在我們身體裡是一個非常大的網絡，彼此互相幫助，所以想要幫助身體排毒，重點就在於飲食需要均衡，除此之外，由於這些物質在身體的代謝消化過程當中，會牽扯到氧化還原反應，腸胃道會產生相當多的自由基，而水是生活中非常重要的自由基綜合劑，所以平日飲食中也要多喝水、喝好水，才能幫助身體保持健康！tvb now,tvbnow,bttvb( z4 c. `6 t; v9 M
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發表於 2016-12-8 12:18 PM
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