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[食肆地點] 新同樂摘星佳餚

老友「太子英」邀約「一哥」與區區午膳,問想吃些什麼?
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! A8 I+ [3 e6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。區區與他開玩笑道:「隨便來個雙冬羊腩十頭皇冠吉品乾鮑盆菜便可了。」tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 q( V, a  O* m# R
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十頭吉品乾鮑絕跡市面多時,有之亦成天價奇貨,不過「新同樂」外賣的「雙冬羊腩卅九頭皇冠吉品乾鮑盆菜」風味也料應不俗。1 N0 |$ T9 w& V" r* [; C

* s7 V. e. i$ e0 b「新同樂」於2011年榮獲「米芝蓮三星」,連續6年力保兩星也屬難能可貴。公仔箱論壇# b, Z/ `: ^+ W
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月前中環分店以租約未能爭取得到理想條件而歇業,集中全力專注於鞏固大本營。「新同樂」傳承傳統之餘亦銳意創新緊貼市場潮流。
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- u' f/ U6 N, V0 c; t0 f- h( E/ v公仔箱論壇有些行家對「新同樂」獲得「米芝蓮美食指南」高度評價深以為奇。在西方護鯊運動浪潮之下,這魚翅酒家憑什麼佳餚得獲垂青。+ `+ S0 H/ K* U! E) g/ N

" w5 j4 d7 Y( x( i0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卻原來「米芝連」讚賞者並非什麼名貴珍饈,而是一些平實可口的佳餚:公仔箱論壇& y% X6 j0 H1 ]) ~- q

# s) o4 P' |9 H% t/ J* ?每個168元的「焗釀蟹蓋」;
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) P3 l5 F& @7 V; c7 w+ M$ O公仔箱論壇每位188元的「燒汁乾煏牛肋骨」;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 W8 H$ n5 @( P" F7 O! h& L
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每碟8件298元的「百花脆皮乳豬件」。公仔箱論壇3 ^, v, D/ ]% b( h, @$ q: D

5 M0 q0 [1 }' K: S/ G環保熱潮澎湃之下,「新同樂」雖不再以「魚翅酒家」為標榜,但魚翅仍為知味食家熱愛佳餚。
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這天我們分別試了每位560元的「火朣雞燉包翅」,和每位790元的「乾燒排翅」,都火候到家翅身軟滑,滋味醇美異於庸流。
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