[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻[1p]

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檸 檬 蛋 白 撻www3.tvboxnow.com) E  S4 z6 H+ s9 J3 Z, p
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2 Z/ u; Z, p6 c) k2 ~& j材 料
( m' d; E% ~: I+ l7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）9 F; @% c8 H; X! d. i
做 法
$ k* t) T! _  i& y* V& h1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 C9 {, P* s
2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。9 A( l) l5 z, c: ^
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3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
8 D) }5 s; f8 ywww3.tvboxnow.com不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。