[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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材料：
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3 c3 X' o6 M: O" r/ h/ O1 w; f公仔箱論壇肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
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6 O% E' t( J& g9 U) ctvb now,tvbnow,bttvb醃料：2 R% x% @+ }/ B" h6 Z) c& B

( K" I4 l2 ?, J, e, A2 c& Nwww3.tvboxnow.com生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。
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  v% b, P. j# `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。
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" e" \* X+ P; B, h2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。