[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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可供: 2位用5 Z, W9 Q; D* |" c

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* A) Z' Z9 i) w8 Y, Z材料：
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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
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! L- \4 D. N/ R. B醃料：www3.tvboxnow.com+ C: A! b! o( M7 u6 L# _' p! z
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生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。www3.tvboxnow.com+ c5 ~' ~9 G, a  J8 i3 O' z
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) ?1 q! @: P& _9 X; ?做法：
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5 k+ ~5 y+ }2 w, Q2 P5 |) w4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 www3.tvboxnow.com4 j4 N& x( d5 |* d  _( w3 r
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2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。 www3.tvboxnow.com3 g0 z. ~0 l4 o2 E% v$ I
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。