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. E; X+ B$ o% H0 ^/ ^材料：公仔箱論壇, X3 e; v0 L5 {; k. Q5 w
公仔箱論壇0 Q0 N, ^5 t6 k7 ?) o; Q! L
肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
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! Z- R2 g- e8 W) G9 v4 {- G' J6 Zwww3.tvboxnow.com醃料：3 g$ x! z& Z$ v9 y0 p
5 F9 i; K: k& ]$ k公仔箱論壇生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。www3.tvboxnow.com+ i6 T u7 \* h* }: z
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7 i) |$ i! D P* R3 E6 e6 h Ywww3.tvboxnow.com做法：
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 公仔箱論壇+ l9 q$ o& q1 o' t; }+ c5 P
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2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 x+ ~) r5 P' s
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。 |
發表於 2008-6-30 04:28 PM
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