[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷
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材料：
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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3 \. ~5 m5 C# d1 q1 B. ?( G做法：公仔箱論壇) Q, q( \3 B. o% G

9 e6 g+ b! ?4 B  q: Y9 J公仔箱論壇1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 公仔箱論壇9 [% b/ }  ]8 d
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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# b1 S* L( L2 E% B$ v6 J( J2 D3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 1 N5 h' \- `/ L9 v  ?

" n3 I, B$ ^+ c7 t8 w6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。