[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷
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材料：8 Y2 e  b( d2 U- s
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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- C# F5 j; p) O: jtvb now,tvbnow,bttvb做法：7 s4 J" w, {# a3 V) G5 E% X6 w

0 u; |1 n! r+ U- w2 X2 H: H( lwww3.tvboxnow.com1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z) T% p! }" B) q7 g# O' a, y/ C

0 e$ \, U  p! Q7 ytvb now,tvbnow,bttvb2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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- V! Q' f! B9 B* w/ B公仔箱論壇3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
7 P. d: i: B1 ]" X; K1 q/ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 D& i. M7 W& L6 B
4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 ) p6 V) Z0 j4 j, m2 a/ p

; y: n3 b: q' O# W+ y* _, Y6 W5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。