[中式食譜] 金菇牛肉卷

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材料：公仔箱論壇" b" S, @( d( u6 Y$ h" _
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, y* c3 ^, Q% R# q4 G8 S

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, H8 A- f3 c/ N" U& X做法：
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- Y, x7 R/ e% O) o. |+ s1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 公仔箱論壇; S( f, b0 F; L5 v# Q

7 c, ]5 q/ s% A/ `' I) N- btvb now,tvbnow,bttvb2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- [4 P- M1 I# j8 L0 X% D
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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9 E1 z( l% k: c. X, D; h公仔箱論壇4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 公仔箱論壇  [. {3 P3 U& G: ?8 ~

( k2 U% G1 m2 M, n9 ?tvb now,tvbnow,bttvb5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。