西柚大蝦沙律

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材料：
6 S# s' w& c  [) {2 ^西柚2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 N3 \* g1 c$ L# z4 A0 c
蘋果2個公仔箱論壇/ \/ a! Z& n% X; R3 W
粟米1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" u6 d! R. v6 J
溫室青瓜2條/ C: ]5 s! k% A+ g! |4 X+ e! D
鮮蝦半斤
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鎮江醋3茶匙www3.tvboxnow.com- X, ^) l4 U" v$ H# j& D
蠔油11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" x( O+ K$ G6 k, A- s
水4茶匙
3 z+ Z) t: T1 k& N麻油少許2 j( Q/ f* Q$ l5 p5 r0 O$ A
豉油少許 　
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做法：
; G3 Z8 u. j& y& [& J7 Uwww3.tvboxnow.com1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
9 {  d' |1 `0 _5 k% ~2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；www3.tvboxnow.com. i) l" o' K* G2 `1 c  o
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；www3.tvboxnow.com& y5 g0 u# A0 p  U# m' o  z
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
+ U6 p* b  j( f) r6 q+ A公仔箱論壇後加醋加水。