眾人皆知,大吃垃圾食物及甜食會讓腰圍愈來愈粗,不過研究人員還宣稱,吃垃圾食物等加工食品可能引發心理疾病。
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8 b0 c; h2 H4 s8 e7 Z: ?3 W' b公仔箱論壇英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,紐西蘭坎特伯里大學(University of Canterbury)心理學家魯克里吉(Julia Rucklidge)表示,加工食品使心理疾病病例「普遍可見」。
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* j @* a" J6 c, |% ?www3.tvboxnow.com「紐西蘭前鋒報」(NewZealand Herald)報導,魯克里吉認為,人們攝取的食物從完全由天然成分製成,轉變成垃圾食物和外賣食品,造成罹患心理疾病的人及抗憂鬱等藥物大增。
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' q; z2 S& P3 c* N5 ?( k魯克里吉表示:「過去五十年來,我們的飲食改變如此之快,讓人不得不相信這對我們的心理健康帶來若干影響。」www3.tvboxnow.com6 a4 j: F1 c/ @
7 r8 i! `9 d/ n4 Vtvb now,tvbnow,bttvb魯克里吉在研究營養與失調之間的連結,譬如憂鬱、焦慮、注意力不足過動症(ADHD)、經前症候群(PMS)及創傷後壓力症候群(PTSD)。www3.tvboxnow.com) b# c* V0 m3 |8 b+ X" A# ?7 g
1 X7 I6 j3 ~) I- R她表示:「我的研究顯示,我們發現維他命及礦物質對心理健康的影響,這證實受試者的飲食不符合營養需求。」
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她說,整體而言,微量營養素配方療法對六十%到八十%的受試者有效用。公仔箱論壇4 x/ `3 w4 B% ~( O. g
$ I! k5 `( i/ V公仔箱論壇; D; \1 Q, I/ ^1 [# j
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% n# z; G9 X4 K# mtvb now,tvbnow,bttvb資料來源: 台灣新生報 |