鈣質在體內扮演多元的角色,除了維持骨骼強健外,鈣質還負責調節身體肌肉、維持血液中電解值濃度。通常年過35歲,骨質流失的速度會比製造的快,新光醫院營養師蘇妍臣表示,若沒有適度補充,不僅容易骨質疏鬆,抽筋、疲勞,甚至連腿不寧症候群,都會紛紛找上門。
! J! P2 ~ Y5 k9 g若你是久坐不運動的中年上班族、年長者、更年期婦女等易流失鈣質的高危險群,就要特別小心這4個ng習慣,正在不知不覺中偷走你的鈣。
5 }% j6 p0 Z6 F9 M" J W* ?NG習慣1.進入更年期,卻捨不得戒咖啡5 M# Q+ q# U2 |( b- }
對於20-50歲的女性來說,咖啡因的攝取和骨質流失、骨折發生率並無相關,但如果年長女性經常每天飲用4杯以上的咖啡,且有抽菸習慣的話,就很可能影響骨質密度。台大醫院小兒部主治醫師李秉穎認為,年長者喝過量咖啡可能與骨質疏鬆症有關,但如果適量補充鈣質,則可忽略這種影響。. b1 S& t, J6 c' S' ~0 q: h
! P, m& V: t, f. Mwww3.tvboxnow.comNG習慣2.餐餐大魚大肉,無肉不歡
, a. M) q' A& h* F& L- g9 N公仔箱論壇「但若你是餐餐大魚大肉、飲食不均衡的人,很容易因為攝取過多蛋白質食物,加速鈣質流失的速度,」蘇妍臣指出,當攝取過多高蛋白食物,身體會從尿液排出過多磷,磷排出的過程中,會連同鈣質一起排出,若血液中鈣質不夠,便會取用骨頭中的鈣,因此增加鈣質的流失量。
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NG習慣3.想同時補鈣又補鐵
( \8 g8 c1 P3 l6 C+ c: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「若想同時補鈣又補鐵,鈣質無法有效被吸收」,馬偕紀念醫院營養課課長蔡一賢,建議最好是一餐吃高鈣食物,一餐吃高鐵食物,交錯吃才能真正吃進營養素。7 k; f0 @8 D+ k* c+ [* D1 l
* h5 _5 K* J" \7 k/ Z公仔箱論壇NG習慣4不喝水.碳酸飲料卻喝不停tvb now,tvbnow,bttvb! W; U2 t J/ \9 a9 x6 I
碳酸飲料也屬於高磷食物,若口渴了不喝水,卻喝碳酸飲料解渴,身體不僅補不到水,也容易攝取過多磷而流失鈣質。 |