近年來國人生活水平提升，比起缺糧更擔心吃太多，而飲食習慣歐美化，讓肥胖、糖尿病以及高血壓等生活習慣病，以及異位性皮膚炎、乾癬、脂漏性皮膚炎（皮脂分泌過多，讓頭皮與臉產生問題）等皮膚發炎的患者也急速增加。面對惱人的皮膚炎，多吃雞蛋和起司就有助於改善，還具有抗老、防肥胖、預防動脈硬化等等效果？日本不老女神中谷美紀、男歌手Gackt、福山雅治以及模特兒蛯原有里都在實踐的飲食法！
' Y: A* r) v$ D0 ?公仔箱論壇/ G+ ~- r7 Y1 B' O8 C
現代人飲食醣類含量過高 導致容易發炎
+ S' \+ W( n f, G+ Etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 S! K) u3 h% i! v( O
身體發炎的狀況，起因為現代人食用了過多的砂糖、小麥以及白飯。人類史上的700萬年之中，過著採集森林的果實、野草、狩獵以及釣魚的生活，一直是以醣類含量少的飲食為中心，直到近1萬年前，農耕生活型態出現，直到五千年前，才確立了以醣質為主的飲食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y: b$ l/ m+ Y9 n6 a' ?
公仔箱論壇) w" T* [% E- j4 T1 E! d8 I
相較於過去699萬年以蔬果和肉類為主的飲食，到了現在，有許多人吃進的食物中甚至有60%以上都是醣類。醣類含量高的砂糖、小麥、白米、小麥，被稱為高GI飲食，食物進入體內轉變成葡萄糖，會讓血糖快速上升，而從胰臟分泌的胰島素，會幫助血糖下降，將葡萄糖輸送給全身的肌肉和肝臟細胞利用，由葡萄糖轉換成能量。而多餘的能量，會轉化成脂肪囤積。
; l- X# k* ~& {4 ]" `& O$ \tvb now,tvbnow,bttvb$ x* q6 e2 z5 t6 J- C
高GI飲食導致體內氧化 造成過敏以及血管疾病 tvb now,tvbnow,bttvb) D) G' [5 l+ A3 I
& Y! s: y& S+ Z, c3 i5 S
醣類含量高的高GI飲食，會產生飯後高血糖，在血糖一口氣飆高時，胰島素也會大量分泌，同時在體內產生大量的活性氧。活性氧會促進細菌感染的發炎以及過敏症狀，還會讓血管變得脆弱。 tvb now,tvbnow,bttvb. H# g8 q8 @8 o! l% X: F
tvb now,tvbnow,bttvb5 R* X$ x! M( u! h+ ]. Q5 [. W$ W
血糖值飆高的幅度越高，對血管內壁的傷害就越大，造成動脈硬化、心肌梗塞以及腦梗塞的危險性提高。而持續的高血糖狀態，過多的醣類與蛋白質結合產生糖化反應，還會產生最終糖化蛋白(AGEs)。AGEs會與許多酵素產生反應，生成活性氧，惡化發炎反應。 6 B( z. \* E& G! o1 z: d* Q
0 T1 T3 j4 f5 I' j$ A; p s) I
也就是說，血糖值飆高造成胰島素大量分泌，是近年來異位性皮膚炎、乾癬等皮膚問題發病、惡化的原因。
f# `+ T1 M' _- p6 J1 P8 c4 @( D+ ~公仔箱論壇
3 U! a; z1 G \' ]www3.tvboxnow.com蛋白質含量高、醣類低飲食 有效改善體內外各種症狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, l ^% A9 H# [
2 J. _- ?- Y! j& gtvb now,tvbnow,bttvb想預防血糖值飆高，藤澤院長推薦的療法是「限醣飲食」，避開醣類含量高的小麥、米飯、烏龍麵、砂糖，以「肉、雞蛋、起司、魚、豆類、堅果以及黃綠色蔬菜」為中心的飲食，蛋白質含量高的雞蛋、起司與肉GI值低，能預防血糖飆升，讓胰島素分泌正常，治療體內的發炎反應。 公仔箱論壇6 t! k/ N& S7 T3 J' j
% _4 K8 M* T1 h1 W2 z公仔箱論壇胰島素分泌回歸正常，能促進脂肪分解，提高基礎代謝，也能抑制造成血管、皮膚老化的糖化反應，提高肌膚的保濕力和代謝，許多患者實踐了限醣飲食，異位性皮膚炎、脂漏性皮膚炎以及乾癬等各種皮膚問題都獲得了改善。
6 S, @/ ~; g F; dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 `7 j5 T4 J* D+ h# |
而除了皮膚問題，也對於糖尿病、老化、胃食道逆流、偏頭痛、肥胖、阿茲海默症、憂鬱等等，對各式各樣的疾病都具有改善作用。
3 J, p! Y; x, A* F( V: }- B" owww3.tvboxnow.com& w) ]; @+ c- ~$ z a2 [
5 ~( C- U2 n) ~4 k2 ?6 w! mwww3.tvboxnow.com
9 i3 V5 ^2 k2 ~, w3 _# ~" I# t
8 q1 `3 R* R1 n0 M! h/ [6 Jwww3.tvboxnow.com' P8 S( s- Z5 \
) r. M) _0 I+ [5 H* Gwww3.tvboxnow.com
9 g# e( q/ m% y1 W2 g5 Q( etvb now,tvbnow,bttvb健康 張維庭編譯 |
發表於 2017-1-26 08:56 AM
| 
