糖尿病患者三餐在外飲食，比較不易控制血糖。營養師楊忠偉建議注意「少油、均衡、適量」三個飲食技巧，有助妥善控制血糖。tvb now,tvbnow,bttvb4 r: t# g4 r) N6 @
2 U+ x6 g- ]& M; V6 b. y美國糖尿病學會建議，最有效維持血糖穩定的方法就是正確控制飲食，以早餐來說，燒餅、油條、漢堡、水煎包、蛋餅等含有較高油脂量，西點麵包也可能隱藏大量油脂，建議應以清淡飲食為主，比如多吃饅頭、土司、清粥、麥片等食物。www3.tvboxnow.com- u' f1 h* ]! V4 M$ i) e- t. ]( K
, o) u4 V; E/ r' n
飲料方面，減少含糖飲料，可以開水取代。營養師指出，建議選擇蛋白質類飲料，比如脫脂或低脂牛奶、豆漿等比較好，如果是米漿、薏仁漿等主食類飲料，病患若要食用的話，需和早餐主食合併計算一餐總醣量。如果想來杯咖啡、茶葉飲料提神，最好無糖、不加奶精。公仔箱論壇5 A3 V3 f8 f" Q/ V! U' _6 J
; _ h. d- X4 T/ N J
就以午餐、晚餐來說，建議每餐搭配適量主食及蛋白質類食物，油脂必須少量，以及攝取大量蔬菜。主食類為含醣食物，容易直接影響血糖，病人用餐時最好區分那些食物為主食類，並將份量控制在營養師建議量。
8 J) L: C+ H$ D) X' F M, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: o0 W: R" Z7 K* T% S* L2 }
蔬菜所含纖維具有維持腸道正常功能、預防便秘、穩定血糖等益處，然而，外食族常有蔬菜量攝取不足問題，像這種情況可以叫盤燙青菜，或是晚上回家後再補足蔬菜量，每天最好吃一碗半以上的蔬菜量比較好。tvb now,tvbnow,bttvb% P9 p, v) r! i
公仔箱論壇; M# D3 m% @* @" s
其實少油進食有技巧可循，比如食用雞肉、雞腿要去皮，少喝濃湯、芶芡湯，少吃炒麵、加工品，用餐時最好不沾醬或不拌醬汁。
& |! i+ B% C ]% M公仔箱論壇" b& x x7 V8 [9 B s* @
* M; [) \/ w8 M8 ~, G( k& J
2 C& [6 y! U" d7 G. Q0 H: v
' ^) h5 }. i5 m( D {# C
# i' c, K; ~/ g1 i! O6 g" f台灣新生報 |
發表於 2017-1-30 08:52 AM
| 
