菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake) P) l9 M' S% ]3 H( |4 B( z% {" D& G
0 U* y4 L4 Y& y4 P2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(16.5 cm 中空摸分量）公仔箱論壇( C3 _/ S9 u0 {4 G1 h3 F* ~
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全蛋 (特大） 3隻
3 `; T5 M2 C# z1 gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 70克 公仔箱論壇5 ]' {* F( X1 W. Z
沙拉油 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v# j; v) l3 @7 I
低筋麵粉 70克 / _1 P4 ?- ~, M. R6 d
泡打粉 1/4茶匙
! m( J6 q: y6 o$ p' _) r Z公仔箱論壇鮮奶 50克
8 R6 M# n2 R! R- F5 w" w$ C公仔箱論壇雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 L; J+ ?! W& {, X, w8 b# O7 m: m
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3 u3 M6 O# I1 T% M( l1. 預熱焗爐 170 C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~. D- Z1 w& H; q* U0 j9 ~
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2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。
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: ]0 B- }1 J3 z% M2 c4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。
; p) p4 U8 [! A" O! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z4 U! ` u4 J1 v5 ]1 F% o2 N9 P! [4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。
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5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜 tvb now,tvbnow,bttvb5 y0 r9 ~% F' A3 Z
: X( \9 @- o1 y: m0 k6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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, q' O# Q j, Q8 X- w. W J7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 2 F% E9 `2 Z- n, W" p4 T
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8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。 ! Q: O* i% X8 C4 k; [* a* t# y; @; v
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9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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