[西式食譜] 南瓜意大利飯

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+ b6 l) y  w4 X材料：www3.tvboxnow.com; U) n' f! q, B* m2 U
公仔箱論壇1 K" a" T# g; l# ]( R
意大利飯（Risotto，60克）
; x& Q9 s1 x6 K& P6 U  p8 n( fwww3.tvboxnow.com
) U' d  ?3 l( G1 Qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜（100克，切粒）
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( o' x; @$ K& z公仔箱論壇巴馬臣芝士（25克） 公仔箱論壇+ c* n9 v; V0 Y
公仔箱論壇2 S5 n+ W. ]9 Q, f- ]* O4 F; O
白酒（25毫升）
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$ y+ A+ r* Q1 _* j+ J1 Y" q$ q4 ]清湯（100毫升） 公仔箱論壇& b, a! K8 `& C4 r$ N* d& G9 A- d
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牛油（15克）
6 Q4 K  `3 q9 a0 ]: I9 Q# C3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \# x3 l$ ~' `3 [, j4 b8 G+ ~+ C
迷迭香（10克）
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蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量） www3.tvboxnow.com3 l0 u! C# h, A: p& |' \
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0 W7 f0 ~8 O4 m# x8 }5 P+ g7 w: s( nwww3.tvboxnow.com製法：9 ~$ K" Q. i$ n, M+ s
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。 # t$ L  D0 p+ W" x6 ^% E# N

0 _9 W5 `5 O+ C* {3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。