[西式食譜] 鮮菇意大利飯

master789

材料】
& f6 t* L5 m$ x1 e" |( S8 [4 ^  Dtvb now,tvbnow,bttvb0 S; j- ~" q* e" K: l* y3 p5 e
鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙
# A( H, r8 |% S( E+ q5 @% B& ?: N& Q8 G公仔箱論壇
7 p, u" @- {; q1 n/ `9 V$ J+ V- h3 t" w' w8 ~
【做法】 www3.tvboxnow.com: ~7 t) D: h) H: L( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P3 @/ H$ q" G6 W) h) a# |+ C7 n
(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb; Q5 b, E, \- U# M# _' @, m

: m8 ]3 e) }5 `0 n8 K" ptvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
7 k" f9 f: X3 Q2 K% P# }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# ^& ~, c6 D& Q' M. \; p
(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。
2 _* N* A, V. T8 p1 ]tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com  f) {( L. C4 M! N8 P$ K
(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb* z- H7 `" l* O! g/ f

% d3 T- P$ k* F- M' |8 X$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' g5 U* N- o% ^, j
心得：
" T+ g6 s* [2 z6 ptvb now,tvbnow,bttvb
9 o5 v+ q5 q( j, t& A3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。
; i! T4 i  P; l0 H0 j公仔箱論壇
# w$ C1 h. {+ B- \" E鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。