春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。5 u) h% U1 ]) C' p4 \" B' _
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。, u5 `4 D t+ i: m& O
- `4 j" K3 {4 G* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。( w. ?3 ^- {% P" U' y0 s
0 x- ?+ T. ]8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春天怎麼吃？2 Q A* O- d! `. n1 K
N: @: A" s% n4 k- L' {5 ztvb now,tvbnow,bttvb春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。% i4 a+ T5 Z8 g+ O! w/ j& Z% Z
& T! [% H. E, p* ]7 s5 h0 Xwww3.tvboxnow.com晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。" {5 Y0 }1 B' z' _ {: a6 U
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棗耆美顏茶 tvb now,tvbnow,bttvb' j& }& _0 K6 o( p( v) S8 l" S `
食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容www3.tvboxnow.com* W, A! V) q3 M: ]) l
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材料
/ N/ k; C& d) c蜜甘草6公克
) n" J# }8 K Y. M黃耆10公克
, f/ m# J9 R/ [7 \/ I; E9 W紅棗10粒
4 x' v, @0 t$ t9 _麻仁10公克
8 b- q; W5 U) W; G& R C+ dtvb now,tvbnow,bttvb陳皮6公克公仔箱論壇 `8 g" X* ~& `6 I# q
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調味
1 @9 Z- x. o- N* G6 owww3.tvboxnow.com蜂蜜15cc
2 ^' l3 J8 M% o$ ? x8 F0 r水1000cc
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. k% q( @( q9 M. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法8 h8 Q6 P1 n/ e' `6 ^( |/ Q+ b- Y0 T
1 紅棗泡軟去核備用。公仔箱論壇4 d1 e, N6 [0 k% K$ W
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G7 |( [' m g- f$ c' V7 f, E1 z( t
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。" A6 R5 E) K/ q$ o0 Z1 b3 T+ I+ a
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八寶養生茶
! U4 X/ _: `0 M- h# z* k/ ~% M. bwww3.tvboxnow.com食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便2 O E3 L/ R% {6 M& j5 Z1 m( C
9 L8 ?6 i1 A) j我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。6 F3 ^# H! b* L8 s2 v5 Y- X
6 X3 J) ]- R4 b* J3 F各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。www3.tvboxnow.com& ^# i. ^# i% ~/ G4 y
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8 j2 S# d) m) w ^) _( Q; q7 Swww3.tvboxnow.com健康精選書摘 |
發表於 2017-2-5 03:50 AM
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