材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
" J4 v! n/ k0 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ ]# C& p F9 P, ]
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
/ z( O- O$ _, t: ^8 y7 B& t3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。www3.tvboxnow.com; {+ l4 Z: c- J3 ~8 w" }1 \
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。www3.tvboxnow.com6 b9 z' N- M8 a$ [+ {* b- K2 B
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。tvb now,tvbnow,bttvb( g2 M0 [+ x4 D
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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