材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
! r) P& U; g0 ?9 l2 G9 ]; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
3 t, A$ k, e0 H2 O公仔箱論壇2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）. x* c* j0 Y, M! W6 M3 ~
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
: y1 Z6 X. T& W4。接下来准备收拾洋葱和番茄。www3.tvboxnow.com& L/ I. P6 e8 J; S; s
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。/ u' w- q1 z" ?6 ~
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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