材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
/ t7 q6 Z9 n) _- u1 o7 C公仔箱論壇做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。tvb now,tvbnow,bttvb! V6 [1 _4 n% i: m1 ~. l
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）公仔箱論壇) p" e; N2 Y/ u7 E5 k9 Q
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
1 C" p8 N1 d+ T$ D' `2 O! Mtvb now,tvbnow,bttvb4。接下来准备收拾洋葱和番茄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x( [$ B" _0 M$ N0 ^7 `
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
8 n( y0 m) ]+ f. c' D1 K: L: ltvb now,tvbnow,bttvb之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
| 
發表於 2006-11-26 01:23 PM
| 
