蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料
& } ?3 i R8 |/ R8 c雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R" U8 g! q- k9 O y
9 U; g) N" B$ k, u公仔箱論壇做 法公仔箱論壇/ f; ~8 X: Y7 s
! Y! h; z4 y3 I: L公仔箱論壇1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
$ ]3 [7 ~6 ^5 [+ \/ x( v3 }1 t# |www3.tvboxnow.com2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
# K; O* Y/ l3 }0 D) j3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
2 y0 }! J0 v+ `' j& Q6 ]& a I9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* W1 W3 {' i* {椰子事典
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2 W6 u8 D8 C# \ r椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。www3.tvboxnow.com0 {5 y& ?- {* f- a9 p' j4 {
0 o# @2 @2 w' z) C1 |: H4 T公仔箱論壇喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
/ Y0 v+ @: C( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ R# ~4 H* {' T6 I
《別名》可可椰子、越王頭。
( O' ~$ a6 M7 ? [3 D9 t: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z) b- r* _$ p R9 s% ^
《性味》味甘，性寒。/ Z0 S3 ^5 s' x7 Q! O
" q. N* p) J s; G/ @《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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8 \+ ]( B9 q2 o《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
, `! T7 b$ ?- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" d$ S6 K6 |; j4 o/ a
《盛產期》４月下旬至７月下旬。tvb now,tvbnow,bttvb# t+ ~$ S8 D# ^1 E$ g
8 H% C" n" X5 g2 A% a% A+ ^- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s; B: I4 s/ c7 G
$ S m* P i8 f4 ^7 Xwww3.tvboxnow.com《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
+ X' y2 A+ o; k! g' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w7 K" b& M$ |《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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5 z# @/ g/ y0 U4 p2 C+ Z公仔箱論壇《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。- e' m0 T4 p! O3 C' [2 g8 i/ w
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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