蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料
* w2 m+ V l$ ^ v) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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7 g- D& ?! N5 _! ]$ a* Y% U1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
7 i2 V. V/ p9 ?$ Otvb now,tvbnow,bttvb2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。公仔箱論壇+ }; X* N/ e- ]1 r! {
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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4 n+ L1 d4 D+ {- G9 X7 M' v7 ~0 }) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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X6 Z' w) ~6 m* g喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。7 C) x7 p* w0 D6 _" W( v# i
. Y! y) ~" B' r《別名》可可椰子、越王頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A( R9 t5 ?1 K& F) C5 z8 j
& K2 {" }- r/ l1 [# n《性味》味甘，性寒。
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* K/ n& J% |7 ]: |9 A j7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。www3.tvboxnow.com5 @$ a ?6 F* f8 S: |# C; ?
C1 m$ c# D y) P z, V公仔箱論壇《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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2 B/ I; X& U* `$ T: B$ T《盛產期》４月下旬至７月下旬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 B @5 {" i- Z
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。www3.tvboxnow.com4 h% m0 x+ N& T: [! |+ z5 A" r
# F9 E$ e$ X3 w6 I6 d& f4 Z《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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: t; X( u% h( ]+ @: h8 u+ K! h( n公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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7 X1 T) ^. O( O+ V) P4 z7 R# X公仔箱論壇《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。& o! a7 |$ h1 A! B5 Q: z$ p
# G- \* N Q+ mtvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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& Q! p2 S# u7 |7 X. ]$ g公仔箱論壇《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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