蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。tvb now,tvbnow,bttvb, J+ ~1 F/ ~/ A) t
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb) C# R, C. Y6 r
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ s/ ^2 e, v" s
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @" x! c9 b# N
' y! i, q; R* b4 |0 b1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~% s8 M( I$ }7 L8 ]$ z) b
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
) A9 U' y4 R, N8 m5 ^1 W+ |3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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* N8 d6 I2 S! K3 j* i& M+ B0 U椰子事典www3.tvboxnow.com# q: S3 o# O9 N+ ^/ D
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。www3.tvboxnow.com9 n, I% K' o' c$ Q& N
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。www3.tvboxnow.com$ j1 } t) y+ u
B j8 r. l( G8 x- \5 x公仔箱論壇《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。
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. D: G% P& g( ]2 u" p《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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# j. E# y1 s: r/ H' D$ V' y《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb7 z9 |4 F7 d: B/ B. C; @
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
6 P$ z$ u4 f6 p- b2 U5 ^$ z2 g公仔箱論壇
; d7 b$ t$ ]8 B- ?7 [《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。4 y$ [. z1 u. u" }5 @
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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( ?5 q8 i) x* D《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。tvb now,tvbnow,bttvb. t0 y9 a% v7 y0 b1 J( I: {+ b
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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