蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。公仔箱論壇3 N+ Z1 K2 n1 l1 Q2 f' E
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雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。tvb now,tvbnow,bttvb; `* I& E" ]8 r- u( }
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做 法
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
# j6 E) x6 {" Y% w& u$ n' j' I2 awww3.tvboxnow.com2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
' U+ g, T7 ~. k* O+ v* L3 K6 ^+ o$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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: t: \3 Q3 b3 lwww3.tvboxnow.com椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。www3.tvboxnow.com& n7 M- \$ F9 X$ z0 Z c
: z( l h) ]' o3 O4 V公仔箱論壇喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y* F) L9 w( |' q3 V
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《別名》可可椰子、越王頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ G! R+ O/ n6 \2 h+ l
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《性味》味甘，性寒。www3.tvboxnow.com- f B: }: R4 x: z- O0 m; D% d. x* F& Q; P
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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4 D, g' U4 P8 {0 v% y% r9 ~5 s' x) N《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。7 {7 m2 J( f/ @( ~; {
' i5 K/ H5 H1 d2 e$ N/ |- c0 c《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。" P# X; ?+ f2 G
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。www3.tvboxnow.com6 ~, B- O3 P+ x$ Z- A; i
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。www3.tvboxnow.com7 h7 K! B8 Q, H& W! t7 W
, m/ u9 V' H, Q7 M$ x) h5 j5 ^公仔箱論壇《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l% F/ V) ]5 z! V, O6 K9 S: B
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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