[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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% z4 x7 t$ [: L' G4 `材料：
0 i/ B6 r9 o$ B2 h. t& G7 X7 O杏仁脆片：
2 p: h1 ^- O. ?! N/ Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
) c& E1 `2 W, y: S+ X吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
: G: E1 t: `7 t! w  k4 G- e% ^4 zwww3.tvboxnow.com蛋                3 隻           忌廉           160 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C6 i! P: J8 e; q
糖霜            125 克 tvb now,tvbnow,bttvb8 J. @7 K9 N6 I' A/ r2 p
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士多啤梨啫喱：+ J' V9 d9 d/ y& u( P" e, a9 m9 `
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
8 z2 ^7 s% T  ]: u* V* Q$ ^$ E0 O2 K公仔箱論壇魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           ' I( T9 u3 s3 z/ z2 G
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薄荷慕絲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P# o. g; K% q; n) c* |, W* d+ C
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升9 ~; i* H4 B8 P8 G& T1 O' N
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, j; T( A0 c$ O- I
蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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# J, X1 x: C8 Q0 x: P  y. q( cwww3.tvboxnow.com製作方法：公仔箱論壇; q7 N: w0 J7 r# s/ C- i
杏仁脆片：
" @& S4 @8 L+ A8 A6 S" b: L1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb: J. w! s4 l& I
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。tvb now,tvbnow,bttvb# {6 ], U: S4 j5 W" G7 y+ k
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
4 Z3 i# c- p' h6 L% u' A" |# Jwww3.tvboxnow.com4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。$ w/ r, a' y  g  y9 J
5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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士多啤梨啫喱：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P$ K* B* K& J: e( m
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
0 Y$ V* k% m# l& |' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  把已溶解的魚膠倒入。tvb now,tvbnow,bttvb/ `% H- H5 A+ ~* F5 J) K  k# k/ b
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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薄荷慕絲：1 o- K* q$ ^) \/ {4 M% P' |* a
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。公仔箱論壇# ]: j% T) p4 E+ ?) P2 Z
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
0 w; n* ^3 g3 j3 f3 F: ]  b( \3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
- N0 O' t! ~- I# G: Rtvb now,tvbnow,bttvb4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* s2 R+ p  l" J4 H% c7 j; [
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擺設：
/ u+ Q1 F& l) q* @; ztvb now,tvbnow,bttvb●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
4 A( b, e9 F. j4 @www3.tvboxnow.com●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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) _3 {! I4 z' F1 H- G# p1 T( O: U以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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kiki1234

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