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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?www3.tvboxnow.com* r+ d0 f, _  C9 ]: ?6 V
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!$ a. y5 ]$ D; I) z

) P# b* I$ a* w3 B% o0 `2 W" ltvb now,tvbnow,bttvb以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。公仔箱論壇0 \  @+ m: m* L. s1 `% J) @
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材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),& f; k) h, p1 ?/ O* O( l
      糖,蔥,魚露。
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# |- V3 N/ X; {( V3 B, f# x作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L  j' _! K/ c5 b* P, C. ?
      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末6 S" W) c3 O. u5 ]1 D$ u' K
        ,與醬汁拌勻。
8 O  l5 W( v/ H1 Y* f% y% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。www3.tvboxnow.com+ a; Y- |: `! i+ S
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。
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) \/ ?5 ^6 d4 N6 c" P作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]9 W+ }, J! t' G$ s0 {% i
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