[中式食譜] 大魚頭豆腐湯

master789

材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。　調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
' N  }- Q$ f7 Z8 _/ P3 w# Ntvb now,tvbnow,bttvb1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {- h0 f0 V# v, H: h2 T
( {$ s* M. l" ?
2、豆腐用清水浸過面。
/ Q% w9 Q; a: B! m% |/ V" m
& A8 ?9 y. v' {' S7 E# l$ I0 }3、節瓜刮去皮切中大塊。www3.tvboxnow.com  r* a5 M& m% x: a) U6 ]

" p' y+ G- Y7 {% r* g1 ^4、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。
# R4 G" g# V7 C. n1 d# y) x3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i+ l: ?; |3 b9 F. z公仔箱論壇5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。