[中式食譜] 百合鯽魚湯

master789

主料：鯽魚多尾，約1000克。配料：百合200克。調料：精鹽、胡椒粉、生油各適量。
" x% m, {% K- g3 ^% v
- T, u7 l" U" ^0 B! rtvb now,tvbnow,bttvb１鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，控干水分，經油炸後，加開水，鹽煮爛，湯濾清。百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時。
: U- t+ d: Z2 @8 [& }% P) d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* V8 W- G  N, m7 ^
２將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，旺火燒開，撇淨浮沫，改用小火
& o6 S% R+ S2 W" n& A4 K" [3 N公仔箱論壇煮熟，撒上胡椒粉，調好味，盛入湯碗即成。