✦ 主要功效
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人體腸道的守護者
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▪ 維持腸道菌相
, R* X% a& B5 k' C! i. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 促進排便順暢 , ]* H G$ O( l' V
▪ 改善過敏
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, S9 a, m' a9 ^, B# s; W" H✦ 介紹 + a9 u* t2 A U" G7 v
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。 ; `+ v! Q5 N1 M1 [/ |
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▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。 公仔箱論壇8 r- a. N0 ~' X) y. a/ H- ]' i
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▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
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0 ?9 r8 _, E! h/ _6 `tvb now,tvbnow,bttvb▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。 www3.tvboxnow.com5 S+ w4 F: j( L" Q/ J' @
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至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。公仔箱論壇* a* t! |* G% K) g0 Z m2 M
6 o( {; F! E, e: e5 k* l, V/ \/ \www3.tvboxnow.com✦ 生理活性
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# n& k0 K5 v: {3 _$ z目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 ) N; R+ f, I1 O/ _7 W1 d
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✦ 適用症狀／族群 4 F9 I C; I; v) t/ A* Z
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▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者
# ^" S8 H4 |3 Btvb now,tvbnow,bttvb▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: ]. ]! `* M+ n4 t+ B
▪ 有過敏體質的族群 www3.tvboxnow.com* _( k3 ?; X! J0 U! m1 Z- D
▪ 反覆發生泌尿道感染者 8 O' y6 k, _) B$ L! {9 M. k9 x
9 ]+ O" |5 X# D* h7 T4 vtvb now,tvbnow,bttvb✦ 臨床研究
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7 l* y9 w6 o7 S! U1 T4 q; awww3.tvboxnow.com▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】 tvb now,tvbnow,bttvb& t" q. E# ]' W2 ]; H M
7 }1 G4 r" L) Q+ G3 M& w7 Q✦ 天然好食 www3.tvboxnow.com, H5 J9 k8 V1 p# h( j _& R& d, T* ?
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▪ 市售優酪乳、優格產品 9 v3 l8 ~5 Z9 f4 R
3 b0 B4 Q- A. N1 t公仔箱論壇✦ 食用注意事項
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" }" z' K" _8 u* F& }5 R( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
7 ~6 B. I! T# L% Jtvb now,tvbnow,bttvb▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
, m4 u7 Z+ o' J0 r8 s2 k% q! N8 l5 u% D▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B7 [0 z) o6 J3 ]
▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。
8 ]3 A( L6 d4 a5 ]3 b9 h; d" ~▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 公仔箱論壇1 u$ b1 L3 S, C" J! J. ^
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✦ 營養師提醒 5 p- E% P8 x1 N0 X* K
: x5 I( f6 z \1 u8 B e) N. Xwww3.tvboxnow.com因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y, e' F; ^$ N6 k3 o& k
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✦ 保存注意事項 4 V( Q7 K% ^, \
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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0 R6 R( |. I1 z! g$ A8 r. d {3 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 ^% c: c$ S0 F& H6 G
健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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