方法一
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淡忌廉 500克www3.tvboxnow.com' |9 h$ l1 R7 ]+ }2 H
煉奶 5湯匙www3.tvboxnow.com* [# f6 P7 H* {, g
馬利餅 1筒
2 z5 X, ]1 u/ c! [( ptvb now,tvbnow,bttvb6吋蛋糕模
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做法：
) I& E1 r, U; btvb now,tvbnow,bttvb1. 先把馬利餅弄碎tvb now,tvbnow,bttvb& m& U5 V0 J9 m1 Z% y5 {$ f
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，公仔箱論壇# |8 ?' ~- v. `- |% L
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
7 r1 g' T1 ^: vwww3.tvboxnow.com4. 篩上一層馬利餅碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U( s1 L5 s; h& _: G. E
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O$ F: M1 B7 ^9 f! K# k& d
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
9 W. i' w( F6 h: a9 Zwww3.tvboxnow.com7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 . U h; i0 [, s
1 r+ w8 d1 `- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法二www3.tvboxnow.com z6 |! ~8 Y9 y7 Z( n8 K. L
9 m8 _2 s. @* `- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (8 吋蛋糕圓模)www3.tvboxnow.com. O1 h* h- b# d7 `. Y7 z4 [8 m# S
淡忌廉 500 毫升
( a5 ?% a8 T! t. }" P% v0 I: e ?公仔箱論壇煉奶 120 克 www3.tvboxnow.com7 Q. N0 w- Y2 I# T' i
嘉頓馬利餅 1 筒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" A" G- M+ S C
% O! f! N! M) C% {0 @5 awww3.tvboxnow.com1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
& l" C4 R; Y! h3 i; v3 B8 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
) |, [+ Q: n( S: ^# O! ^www3.tvboxnow.com3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
4 n O: p, N+ u! z" ^8 t5 d: b5 \4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q9 I3 L0 e* x
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格tvb now,tvbnow,bttvb8 L. {! U! ?# |
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馬利餅係超市有得買
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+ d' c* j% A+ M* m- k& t' ]公仔箱論壇心得:; L Z- m' p* d, ^$ B2 r
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
0 d" Y! [) m4 b: \: |& s& X* w, f+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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