方法一www3.tvboxnow.com1 d" ~( k, J8 U! u7 h4 l' c% W
材料:
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淡忌廉 500克
' k- ~3 J7 S# B- l* v) t2 O公仔箱論壇煉奶 5湯匙
/ o8 h$ v% l8 h% b* _. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬利餅 1筒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 P) E, ^- U
6吋蛋糕模
1 c( w5 d1 [3 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 E, y4 T1 ?/ H3 P* {2 @
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. p5 v7 z t7 e
1. 先把馬利餅弄碎公仔箱論壇( l9 h; e; x' S+ f# i8 F
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
8 W. ~, k2 o3 }" u公仔箱論壇3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，公仔箱論壇+ @9 a) n% W0 W
4. 篩上一層馬利餅碎，www3.tvboxnow.com9 m- Q+ E+ u2 y- D
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，www3.tvboxnow.com, {. V) j) U, J# v2 Q- p
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
1 q- Y, z4 }, ^, v% x# F$ J7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 6 q A& R" G' y; A
1 f: a$ R* V; p! A) w* M) y8 lwww3.tvboxnow.com方法二www3.tvboxnow.com. C# \& K* u$ ^) |, h! j) t1 V
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材料 (8 吋蛋糕圓模)
4 S1 R; K N- Dtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 500 毫升
& A- o5 I6 q3 }" M& O0 m; L公仔箱論壇煉奶 120 克 www3.tvboxnow.com( v( N1 T8 q& M
嘉頓馬利餅 1 筒
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, {: K% A8 g, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 - q/ j/ v# S9 U' y P1 T' M0 H
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
1 l' H$ a q p A公仔箱論壇3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
% b) \$ X( t* z. j/ p2 w4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） 公仔箱論壇" b$ q7 e) k3 [7 H+ r/ P7 M
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
) w c3 h3 _) v* k6 Z- f2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: c8 a$ o' \/ _8 P馬利餅係超市有得買www3.tvboxnow.com; e8 w$ o2 n9 [3 y5 e
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心得:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! y# O3 U6 g" h: K
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類www3.tvboxnow.com8 x+ \- j1 Q/ T$ E
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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