方法一
8 A; j) l) k( B4 Z; B1 d8 _0 }( g" \公仔箱論壇材料:
( `3 A, ^- @8 r$ q# g" i: X. utvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- q/ i* K: u& J3 D+ v/ S
淡忌廉 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; X3 X3 f; E1 [4 E. M0 q! u+ }
煉奶 5湯匙5 F7 @; ^, K& i
馬利餅 1筒tvb now,tvbnow,bttvb; j* X: j3 J2 F$ _5 _
6吋蛋糕模9 d* x1 p, k. Z
, z) A: d5 S0 V* O) E; S* A公仔箱論壇做法：
) o% d+ |* W: L0 p1 e( D$ G/ W公仔箱論壇1. 先把馬利餅弄碎
7 k1 U6 p0 k, t4 L" y [www3.tvboxnow.com2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，; t9 l( [6 m$ g1 B r
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& G7 |8 q+ q/ e
4. 篩上一層馬利餅碎，
" v0 h5 O q5 Z8 d7 Q/ t9 Fwww3.tvboxnow.com5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，公仔箱論壇" D/ Y# F% r/ u* ~& A
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
' g/ \8 a! [$ [8 Y+ _www3.tvboxnow.com7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
0 c( @' P5 y) _' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 u1 p' p2 b* w1 ?
方法二公仔箱論壇+ Y, J0 d4 d E4 r7 S: `' L
# _0 G* q8 l1 l% I5 U* u) t1 O0 v' |材料 (8 吋蛋糕圓模)
: g2 L+ E1 z% T* {: ?' F0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 500 毫升
% R1 t5 m. k5 f' I* T煉奶 120 克 + P ?" @; |/ U( k) G9 t) O2 @9 q
嘉頓馬利餅 1 筒
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8 f% k( c* R0 \" y5 R1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 tvb now,tvbnow,bttvb" |) T+ @4 v& D
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
2 z: | N" p5 w" `5 Z% P. |tvb now,tvbnow,bttvb3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
' d+ e) P/ Y/ R3 ~1 I8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
R' o% Y3 h9 {6 V. {; Z8 n9 ]1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格tvb now,tvbnow,bttvb* {* C9 n" ?2 T1 M& a/ k
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, y U' w* \ @$ J7 k" x; n9 r0 E7 Dtvb now,tvbnow,bttvb馬利餅係超市有得買( I, D1 r2 f, Z
! h+ d7 y2 D4 w! ^! W# zwww3.tvboxnow.com心得:www3.tvboxnow.com; R) s0 X, S/ p& B1 B5 N
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
) y* e& @6 N/ l) q2 C2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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