高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶9 I7 c% Y& {( b. F8 T+ m, j+ ]
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 ! ?4 f" g5 R, v9 F; k( K9 U
【連絡電話】: 無
0 B; {0 { B/ T& R& F公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
6 \/ F0 T) O7 t【收費方式】: 現金公仔箱論壇6 u! u! Y. h1 V! Z4 w& O
【價位等級】: 木瓜牛奶40元1 J5 D+ z: ?) l0 F$ y4 R6 X% n
【服務態度】: 還不錯,人多需等www3.tvboxnow.com3 T" }0 h# L$ Q8 |; @% { J
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
' A5 g3 c2 q% v& c/ N/ O. ?; x, n% k【招牌餐點】: 木瓜牛奶
0 Z. `* G& {6 D7 {9 a. _" I/ |公仔箱論壇【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
/ v1 B9 j9 L b# ]1 D& K/ Zwww3.tvboxnow.com問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 www3.tvboxnow.com/ d3 o! u0 j0 b; z( I2 I) G
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb1 F* X. ]; g0 ?* \- a$ i* y
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f( _5 e/ r' x2 p! H- c: K0 G
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m' U9 R( U7 _
【連絡電話】:無
; U$ D* \; U9 c" [+ K l公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
% X8 i: K6 c3 S6 W, |; _3 L. V: Twww3.tvboxnow.com【收費方式】: 現金公仔箱論壇5 J8 Z6 _) p+ v. V0 ~ w
【價位等級】: 土魠魚羹40元
" Q p* M- d7 n+ F$ m公仔箱論壇【服務態度】:親切
- g% K) ]; U M, M uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
8 ?( j* ] I; J6 v! b- f+ F, [( H公仔箱論壇7 G- v' C( \4 k7 O+ j, R
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
7 Y6 I6 i! b. N+ y& j* [www3.tvboxnow.com【招牌餐點】: 土魠魚羹公仔箱論壇7 j3 J: b& ^. H( i j! J; o* h
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 ( ^5 V( D. K5 A: _& z
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
% y1 v) Z; H/ } YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C3 P, N" w* U. @" G! L* ~# `( Wtvb now,tvbnow,bttvb2 t, d& Y5 g1 G' M1 l' _, v1 C
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb( S" T3 \+ D) P1 j: Y
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇- q+ _( `, B# a/ ~0 W, }1 ~
【連絡電話】:無
! m! ?6 P: C3 o. d【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 www3.tvboxnow.com' A8 H n) O7 J4 O- H, e( c5 f y
【收費方式】: 現金
1 d. k& d/ y/ U5 S公仔箱論壇【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
, }6 N& v. P) {% S【服務態度】:可
( T' K- V+ e2 V6 W0 ptvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
- H$ A! k* L! D5 O8 A9 b" u" g【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯 ?, D8 J$ ]! L$ z; U# h, V/ r. {
【招牌餐點】: 鹹湯圓
" `* V% e! g0 f. O1 g, c3 C【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 - ~; ^8 X' l+ }! q+ R( F/ W
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
' [4 R- K$ U T) i【店家網址】:無
# f! U# X7 T5 X2 e9 F* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" _* J2 v$ o
tvb now,tvbnow,bttvb" I- X# L9 C8 Q; |1 Z! V1 ~- K
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q( x' ?- i* S5 a. w
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇* H u- D) d# x1 h8 K& ^1 |
【連絡電話】:無
* D+ \9 n2 c0 v0 w( ?# \: d, \【營業時間】: 17：00~凌晨02：00www3.tvboxnow.com. O) w& ~* G0 P# b5 ]1 ~+ n' N
【收費方式】: 現金7 z$ ?6 ~* \. G0 F5 f
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元www3.tvboxnow.com9 G0 }( r. f6 F; d( ~3 u2 p. z
【服務態度】:可+ e5 E( j3 ^; k5 ]2 c
【口感評價】:好www3.tvboxnow.com, h7 h! [' r4 S+ j
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 R% O6 J5 C
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
5 a- D# E: W. m' rtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
! B7 g6 d3 o1 E# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
" q1 n' l2 F+ \5 E店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
; U' k3 @& M0 ~2 U+ G6 wtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb' K) N0 V( {+ h; L! e! x
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 . P7 b; b1 m$ X+ s* O
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
; f3 L* [" @0 x- Q& m) Z4 ~+ v5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 Q$ k1 i+ F- g
【營業時間】: 16：00~23：00
) v8 Y& y- X) J. x- I1 B【收費方式】: 現金公仔箱論壇, Z6 t# b# P$ | R
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味- ^! d) e6 C2 N" [
【服務態度】:好# J$ ~: [& U$ j+ \# a" U. f
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }" [8 R+ Y+ C0 o/ c' h( k+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ z. H) @, W* ], y
【詳細菜單】: 水果類公仔箱論壇4 B, ?2 c+ z3 F0 j. z
【招牌餐點】: 甘草芭樂
' B: b0 \; A' Q( ^+ D0 H9 h9 ^1 [- Dwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉: u0 @7 O6 R2 Q. z0 Z
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ www3.tvboxnow.com3 `# `8 h8 V! y( [ ]
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
. q$ |2 b# n# M3 i& K3 s3 K3 D! T【店家網址】:無+ _* o/ S. b/ `% W4 o1 `: r" {, G
. ]" i7 w# L, c$ B8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 ; w* A0 K! f) c/ R
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
3 w0 M, Q/ @9 H" {) I+ l【連絡電話】:無6 @2 s) Y4 u8 v2 P
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
8 {# p; p9 ]/ }. V+ dtvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
( V6 B a5 o' c! `4 {( T+ E公仔箱論壇【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
' x5 {* ?' B% A( i0 j' K; C: K: A# e【服務態度】:好
) W" e0 v1 @' u9 r, kwww3.tvboxnow.com【口感評價】:佳
, e4 y( h* D5 n' Q `/ d( c7 twww3.tvboxnow.com
% @$ J& f) O7 ~) W. G【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料$ u! Q. e4 K' y" _& L- O4 K
【招牌餐點】: 鹹酥雞
S' q( z! n2 w' C" I4 f* Q3 d) `【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元tvb now,tvbnow,bttvb g: x) f+ t6 u# m
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
! k* p) C7 p: ?: g即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
- d0 k3 z q' u公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb% s/ Y) W ?( f T" A \
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
5 ^' w" e- X, M [3 @【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 / Z3 Z; m5 f7 i/ I/ }4 q
【連絡電話】:無
0 `/ D# b. ?8 i) F. Xwww3.tvboxnow.com【營業時間】: 16：00~凌晨1：005 z8 Q% J- \3 D. d. I4 G1 o- f
【收費方式】: 現金
F6 z8 g( J( s$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 1杯40~50元
$ d+ m: n' W# N3 V# e【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb( s+ B, v2 u6 D, I# b: R. N
【口感評價】:佳
6 |7 n4 [- \# W1 {9 A T. ctvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】:各類果汁
; G3 N2 P4 F, P, w9 B6 atvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁( u' N* u A& m, C+ Z% ~4 `. S: w% m
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
" f, M2 e8 ?. U9 C) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 公仔箱論壇8 k8 H: N( I# ~2 E1 L+ E9 w
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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