高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ www3.tvboxnow.com& h* }7 x; L; ~8 a# X* c L
" y) }! [+ T: v【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇3 H, C( U5 k/ M
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
1 T+ t; S& D0 k. C3 P【連絡電話】: 無公仔箱論壇# b; U7 {7 `$ X6 d3 S. n: l* p
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
- T+ Y0 {8 J4 E1 F. d$ s* u! [ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金/ B: y! U- _( U; I
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
$ V) w& t) C- L8 b; gwww3.tvboxnow.com【服務態度】: 還不錯,人多需等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r6 u% O* g# X" d. r% v4 z
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
9 X9 ^2 I" c' D' Q; P1 v. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 木瓜牛奶
6 ^7 I2 O0 Q8 wwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
) V9 A5 `+ {% p( n+ Bwww3.tvboxnow.com問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
/ x1 N2 I: \! T ~1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無. N L2 v o/ v) v
www3.tvboxnow.com0 @: M* ^3 g7 o0 j1 M
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹公仔箱論壇( ]! i7 j* n" q( z7 Z* R4 F& t4 C
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 www3.tvboxnow.com; [1 ?/ F2 c, n# a% v; O
【連絡電話】:無* X" [) l& @: u. z3 z7 V9 Z
【營業時間】: 17：00~凌晨02：008 ~% ?) C, i8 ]+ P2 d' C) c J
【收費方式】: 現金
1 r( O! G- b# i! x. S+ T【價位等級】: 土魠魚羹40元. I1 t5 N, G3 p/ c6 W* X9 K
【服務態度】:親切
: q P+ T" Q% A9 r* i. y: o【口感評價】:好www3.tvboxnow.com' y0 {: v. `7 b4 v
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵tvb now,tvbnow,bttvb9 m1 M" [* r1 y' N7 @4 s3 p
【招牌餐點】: 土魠魚羹
2 P% Q$ i8 T# a. z) n4 c! [4 S4 k公仔箱論壇【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
/ M% q2 h8 t: w3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 , o5 u6 b/ u+ e4 Z5 u: n
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# {& N1 j U' g5 T1 E. @8 [【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯公仔箱論壇2 C+ N7 H( [* J- S
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
% U3 n j7 h5 \$ v# ]+ R) c【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B$ l [5 v8 {
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 tvb now,tvbnow,bttvb: D* P# g9 L* W3 F0 @& P! Z
【收費方式】: 現金公仔箱論壇$ W5 p1 D1 G, X/ b! P; L2 X
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元www3.tvboxnow.com, s6 E1 m: O6 Q, s$ |" J
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb3 ^7 N, I/ t% U! n0 H1 ~
【口感評價】:好公仔箱論壇- N! k+ q% V! i
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
; B0 ^ G4 e b4 @www3.tvboxnow.com【招牌餐點】: 鹹湯圓
% E" U" o! J/ _6 V% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
; @, h# X( q4 V$ x( p4 `tvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁1 K- t8 s7 Z' b+ o: c
【店家網址】:無公仔箱論壇( Y6 |9 Q$ D( \. ]3 I
5 k- Z/ _ U5 f" m2 A公仔箱論壇公仔箱論壇( j& o, [. L9 s
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 公仔箱論壇4 b+ i n( T- u: S
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 www3.tvboxnow.com5 N& ?' d. b8 z- _) q( n+ h. `9 r
【連絡電話】:無
$ A3 a. X, D LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 G3 @" E, \4 l. T0 k
【收費方式】: 現金www3.tvboxnow.com$ h! u" {# r# ?+ T4 I& p" C' u
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
h+ K5 }) Z- x: V4 C0 @& n7 E% ~tvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb! u ?2 g& |$ m1 Y7 l& P, E, a
【口感評價】:好
1 y; A+ C( @8 T4 h【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
7 m2 T# _# u8 ywww3.tvboxnow.com【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦0 z' B% r$ K( Q
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
9 y1 c% f% G3 w9 @* }tvb now,tvbnow,bttvb這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k+ |3 F9 `3 {) ]
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇1 |2 h7 u( J5 X j) v$ ^3 J! R
【店家網址】:無
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% J& {' g. f6 Z/ lwww3.tvboxnow.com【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 www3.tvboxnow.com( \# W$ e1 c( m( e* [5 w. U1 N$ _9 t
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)- y- T* X8 n3 \
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
/ W. J4 y' R8 ? L6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~23：00
( f. G- ?( u% n7 q! `www3.tvboxnow.com【收費方式】: 現金
/ |, ?4 v$ y! M1 [! A3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
6 V: x. y% a+ ^+ r; r" x. \www3.tvboxnow.com【服務態度】:好
& F' F5 d1 y8 |. M) A$ _4 y& E6 U公仔箱論壇【口感評價】:好
X2 g+ l5 l! d5 B7 x6 e" M! Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' h6 Z- ]6 C* R" H- A
【詳細菜單】: 水果類公仔箱論壇6 K1 c2 |' n9 z+ W
【招牌餐點】: 甘草芭樂
: r) r1 I3 C2 I# L1 d【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉tvb now,tvbnow,bttvb" [: f% K% t( O/ a
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
' N* {) X6 J& x2 ~tvb now,tvbnow,bttvb梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。公仔箱論壇* Z" n8 f7 h+ c9 }
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 4 V1 ?, T- r0 x
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
8 m& w8 f$ [ R$ ^5 p8 g: Atvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
; T. f% d" @5 Z4 z5 i/ A' M【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z( N. ^" E- }
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 h6 a' E: q" G. d1 m
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
6 |5 }: G8 X& S" F' W【服務態度】:好
- ^2 r+ p6 a k【口感評價】:佳公仔箱論壇' Z2 G+ t+ [. o' D8 i* `
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料www3.tvboxnow.com& x' N$ q: _5 _! p s
【招牌餐點】: 鹹酥雞
3 M. |$ d+ Z6 o+ d: V, S: j公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y- |1 r- p8 L
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 p! a2 z/ k H( }1 \
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
3 }8 C+ d! Z% e7 D( D: lwww3.tvboxnow.com老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇" |% u: A C" P9 k
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤tvb now,tvbnow,bttvb% {9 a% l N j9 a; Y
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 - Z* V5 x, j8 p. y5 i0 N7 q
【連絡電話】:無, V# N9 U, q3 T, N8 G
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00www3.tvboxnow.com0 n6 y& {( i; F
【收費方式】: 現金
4 B# s, ~; i, b0 ]! e1 j【價位等級】: 1杯40~50元www3.tvboxnow.com$ Q9 P" e4 z1 e2 N, N* W
【服務態度】:好
( ^& u/ {7 K3 a2 ]# c7 | m$ uwww3.tvboxnow.com【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb5 P. E2 w- H, w" p/ @
【詳細菜單】:各類果汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 a; }$ D8 n. i, ^& s; u% G
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁tvb now,tvbnow,bttvb; _- o; r9 `2 W' F/ G
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 - I' S( Z ?! x" X1 d5 z. L9 a
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
1 ]: r/ i0 p- [% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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