高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
# J0 f6 }& a. V; S$ C& b3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f' R5 h$ c* Y6 {- C' E
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇, Y) ?$ w4 i+ O q7 W, ^( X
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 公仔箱論壇9 \7 P" h. i) u' a& C
【連絡電話】: 無
7 J2 |8 t2 ?% c7 j8 N: ?1 w公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
) ^" Z9 C4 k6 Q' i+ S( A9 Otvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金- o' }9 s3 C. `3 W6 p
【價位等級】: 木瓜牛奶40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s5 g w* _; x" b% s. w
【服務態度】: 還不錯,人多需等
0 U$ y3 `+ F8 W% h3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
9 c% E( t( k% [1 F2 C* p: h# K6 j0 P' |【招牌餐點】: 木瓜牛奶
- A) [: R) x( J/ G: Z/ w- v7 Zwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
: m. ?+ q) U7 X3 [- r; g公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
, R6 s6 [$ X3 x: \【店家網址】:無
9 F" y1 z3 V4 o8 I/ G5 X/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. n0 I5 A' j. P" A! j
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
& _: j) ]: u3 d+ S" h- W& ~【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 ; r( V! K# G/ ~3 s- U
【連絡電話】:無
h, K, \; ?0 Otvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
9 q5 g. H( n$ D4 [8 o# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金 y) H, |3 R6 ?4 |9 W' r& ^
【價位等級】: 土魠魚羹40元
/ f5 q. F; J4 ?www3.tvboxnow.com【服務態度】:親切www3.tvboxnow.com; V2 u+ Z3 d4 z: j# M3 i- L
【口感評價】:好# [" G4 ^! q. z( R F
& v0 W) [0 p( }3 m. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
5 R" j) h& Q \4 z1 w【招牌餐點】: 土魠魚羹
* v8 {% {% t9 z7 P' i【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
& S/ E2 J- Q8 q2 y& Dwww3.tvboxnow.com老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
) F w$ C/ ?; Y% m W0 jtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
" S$ ?( m, ]% f) O0 b, Htvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無$ ? m& Y \7 W7 q2 f
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇; O& o, n. [$ U8 f
【收費方式】: 現金www3.tvboxnow.com% N* H- k& v1 Z3 W' t3 h# v" k9 u
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元公仔箱論壇, X& }9 u6 R* r& r5 I" g7 \
【服務態度】:可www3.tvboxnow.com. d( i- z: t+ p
【口感評價】:好* s) g- A; T6 E w7 u2 Z
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
8 Z5 w7 o* s, W: n- m& G i2 v【招牌餐點】: 鹹湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v6 B$ o$ b" n. G. |) t$ [
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
8 h! L& R. _1 R% y$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, i4 l, x& U
【店家網址】:無2 F. c4 L+ h% m5 [2 d) G
# ~: F3 x8 f2 P公仔箱論壇公仔箱論壇/ x' f r; l) N9 a" k' n+ i9 d
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 / u$ H9 v$ Z; r E& B5 i8 l
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 6 ~2 [' z* v! k: R6 k- R
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb! ^; V" h0 O$ T1 x8 B+ |
【營業時間】: 17：00~凌晨02：000 k; g: G( Q3 I7 t) Y4 F+ h* P: V
【收費方式】: 現金公仔箱論壇9 l7 Q. {8 ^' E6 s
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~- o3 ~1 J+ }( W
【服務態度】:可公仔箱論壇: u6 B( g- z+ A7 g$ I
【口感評價】:好
/ q7 T1 ]* J9 K4 y% q% S3 Z【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
1 X: k" N+ _5 }! m' e# hwww3.tvboxnow.com【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦/ e) r3 K' H& |4 c" @8 t: y2 A
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇+ Q1 R T. |, C2 Y4 Q6 m
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
n1 F/ O& h+ m! }www3.tvboxnow.com店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 www3.tvboxnow.com0 W4 U/ u* x3 M7 ~- v
【店家網址】:無
% U8 x( [5 I) _% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) Q) V+ k# @3 E6 b D
公仔箱論壇5 L9 M9 N7 t1 u) o; l9 o) `+ a
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
" {' M' ~, F1 h: `) {【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
! A6 P/ z# @- t3 L' N- g6 ^' V. T【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
5 q* R; Y- I: ~" j【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb; T* ?& \; O; r9 E
【收費方式】: 現金& _. u6 j6 K9 D0 |, Y
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
+ }* X. A% d1 bwww3.tvboxnow.com【服務態度】:好
' k; C5 V1 h `2 S$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
7 [! x: H+ h1 q( x* ^) mwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% ^3 T8 v0 o y6 C
【詳細菜單】: 水果類
4 B5 \- I7 t C公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂
2 K% ?0 {4 i0 {) Rwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
* `# L$ Q5 }& p' f! O( N到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
8 [( B5 v" Z6 @9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。www3.tvboxnow.com, R% u! S" K; {1 ?% t
【店家網址】:無www3.tvboxnow.com0 z3 t' |- a: y( }7 ]
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 0 H/ ?, e8 J: _9 E$ L
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近公仔箱論壇9 s+ \/ p t' K* I
【連絡電話】:無
1 S3 B! B' w9 ?* |+ M; z. k1 E【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
{4 G4 O7 `# u, K6 `6 t# B+ m+ Ftvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
0 @, r E+ j v- y) U) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇, Y, a r& A; \7 u4 J. D
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb5 B- {/ o! X9 X$ {7 `/ }) R4 l5 {% j
【口感評價】:佳# e! S7 k) E/ C; s# _" R
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料www3.tvboxnow.com m) T7 A; Y# b, Y1 q0 F% L
【招牌餐點】: 鹹酥雞www3.tvboxnow.com2 h r6 X$ B/ N4 Y2 f- ^+ N( |" Q
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元" ^" p3 h* n$ L, K+ d$ }
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 tvb now,tvbnow,bttvb3 {3 ?6 P& `+ Y4 U* A! ~/ f
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 # N. X8 X, @' p* m
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
' I) D: U) ?( S【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb* R0 ?, t& C' k1 X
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
' D" O% _3 f0 g" e! ~/ ]) T) utvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
: e9 v5 S) S* l3 d8 ]" i/ Stvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
6 q- e1 y7 u4 Z% Q p# k! E公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：009 \% f8 I0 C H: g* S' \. H* p6 a
【收費方式】: 現金
8 H) K \& z& O; L- a【價位等級】: 1杯40~50元
8 A# k, A# K6 `2 a3 u/ q. N. l. h【服務態度】:好4 c1 P/ {5 n: O; l! R6 ?0 Z
【口感評價】:佳公仔箱論壇0 @. X. S7 b6 Q) P2 t2 \) s
【詳細菜單】:各類果汁 6 U6 s! f% w9 j* d2 |# S9 [
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁- \7 W( O- Q1 C& P! D
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
$ b1 G% c! A" K) ]* b) W, d業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
7 S! _" {1 a) z% d2 Z; g, p' ?【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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