材料：
/ ~0 R0 R9 L) d1 G$ M% ytvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻
( l0 W) \9 C5 e2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [0 u% c3 `' C8 l0 A8 n炸魚蛋 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% _- Y+ }5 k; ]
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瘦肉 200克
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8 b, q: g' G0 Q) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
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1 H9 R. _2 ]+ O% ~9 Ctvb now,tvbnow,bttvb水 6碗
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瘦肉醃料：# T3 Z3 H' B) |$ A
% g% E" z4 E" `1 M/ X公仔箱論壇生抽 1茶匙
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& a. I, F, p# J* v糖 1茶匙公仔箱論壇0 K8 M- k+ b. n1 E, l) k; T( [ i
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生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F8 {: c2 v% a" Z" s
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鹽 少許 www3.tvboxnow.com6 D3 H% N$ e1 T( i
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做法：www3.tvboxnow.com* l, p+ G4 p, u- D
1. 冬瓜去皮，切成小件。2 f) w4 {; ?+ g9 n" {4 g
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* d: T1 X$ g7 U& H/ a
, i. n; K4 P5 U( H$ V3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& [3 }% m7 @# k: i
. z+ O, E) `: s) r6 V4 l, q公仔箱論壇4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。公仔箱論壇2 U0 V! s. [, H7 ^4 [
, C/ y% h z+ c+ T1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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+ J" t; f9 \ }/ ?; Q6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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