材料：
6 ?7 K! l \/ F \9 F+ Y冬瓜 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f4 {: o! |- T% O
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鹹蛋 2隻
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- E2 E) T3 @7 |+ v9 ~炸魚蛋 6粒
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+ ]% p( C) e4 F- ^. c: H- Z6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 200克
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薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D! N% h# ?& u
5 x; J. K, B5 B' A3 P9 J9 d水 6碗
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" d/ T9 V" L- o瘦肉醃料：% J9 U# R, z( n: v) u/ U
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生抽 1茶匙
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糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( b" S$ Y3 W# t& Y( m. \9 x) M
9 B: U8 \% q! I4 t) c i9 \) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* `$ L; _7 l3 ?/ ?% \
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鹽 少許
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" M _ D+ ?7 {8 s0 k公仔箱論壇做法：3 w4 ~* c4 J d% k4 y/ w
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。/ [* E" n) D e" A# {* z
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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* w' s% G9 u L3 L4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。. _, Z2 s% @ \3 s; a p0 x
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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