材料】：
+ ?+ H8 x! `8 j, \8 z大蝦4只
' @. D3 d$ H) F- }$ i! J龍井茶葉2克公仔箱論壇& E* k7 A7 \: f/ `& {! v
洋蔥1個
: v' j! Q' D/ n" a! c2 t. D- {公仔箱論壇炸蒜茸半湯匙www3.tvboxnow.com0 C8 |" N) N$ c' J+ w
紅椒粒半隻
; r, Q5 C6 W$ J' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb' J& M+ H; E* [8 f$ e3 i' f
生粉、吉士粉各適量
. A% j6 e4 o: q9 }3 M( f鹽、五香鹽、白酒各少許4 ]- U1 Q. M4 ]# w1 y& N- s" X
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5 N- J3 f( `$ S8 r& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】：
' P: M4 V/ u, F7 x" y) |www3.tvboxnow.com鹽半茶匙
0 _: k6 y8 v7 i" p" x6 E9 Y4 }6 ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙www3.tvboxnow.com ?) K3 q1 _& m7 f
糖1/3茶匙
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% `: d( b* K2 {2 z9 \3 Z7 ]. V公仔箱論壇【做法】：tvb now,tvbnow,bttvb* ~; z( u m0 P" k& i( n9 c7 \' c& |
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。www3.tvboxnow.com+ P: o" N" }+ d7 f5 S& W
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M$ R6 Z# [( v+ }/ |
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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