材料】：
% ^7 ]& i+ r$ r# K: @* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦4只5 a/ Q5 c- d8 ^& b a" v2 G8 I; E
龍井茶葉2克
+ [: g1 ]# L* t* j2 k! s9 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個www3.tvboxnow.com1 w' O/ X8 s' R$ R
炸蒜茸半湯匙, l& V9 t3 m' x
紅椒粒半隻
+ O) O; G7 L8 ~7 p: D3 G. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1 1/2杯9 B" U" U8 h2 W) B; M# _! e
生粉、吉士粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) s4 i+ a* Y
鹽、五香鹽、白酒各少許
# R" B! M# {# V1 w5 ?( Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 s* R1 K1 I4 U, D+ n
4 h" K1 ~, X3 G% W0 `: h: b/ M【調味料】：
6 h n0 p; x% a. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙$ P" Q: U' ^6 Y5 T& d; Q) g: }8 U
雞粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb b. n0 ?! O- a1 H, i; j' S* R
糖1/3茶匙
C$ S2 |; Q' A) B$ s) w' p6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 ?) Z% ~ `+ L2 q
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【做法】：公仔箱論壇* t* f) g7 i5 A( O1 F
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。公仔箱論壇0 p) Z$ g% _4 y, K7 N+ s
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvb now,tvbnow,bttvb" H. a: k: O+ q$ F
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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