[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖公仔箱論壇+ z* `: v7 _9 k* q# t% E9 Z- f& m
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材料（36粒份量） www3.tvboxnow.com  u4 s$ h( Y, T1 ?

3 f; N6 i4 H- N' A  {% Atvb now,tvbnow,bttvb幼糖 (Caster Sugar) 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb. u7 k- m. z4 @% E+ r, n
飲用水 半杯 $ D* l4 X8 {9 b9 a  W7 \% \! i- Z* m
暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb' G0 f6 F% F7 C  t( d- N% V
魚膠粉 五茶匙 ; u$ o! g5 K& d4 r- G5 K8 y
雲呢拿香油 一茶匙 . I. G6 ]5 P3 i: e8 f
椰絲 3/4杯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% o& i* i3 V$ ]$ [# i
1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 www3.tvboxnow.com3 @* ]. S( h0 O' e8 `  o
自製棉花糖
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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暖水 半杯
- F4 X: \. Y. Ltvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 五茶匙 www3.tvboxnow.com$ p( P6 @. y6 k9 q0 h0 e
雲呢拿香油 一茶匙
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。, j* R7 q: \* R, P# o. S
　
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thx 試下整先