[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }' a. o* e+ ~. \! z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 S+ }7 c$ t+ a
材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
* b% j5 _8 u7 r& e# ~# S0 I0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用水 半杯
  x+ a6 S" S+ o. b6 \1 c暖水 半杯
8 e/ Z) @( v! @- l+ jtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 五茶匙 www3.tvboxnow.com% V9 q% l- c) |, z# p2 b: A
雲呢拿香油 一茶匙
" C- o7 T# ^; _椰絲 3/4杯 * k9 @. a/ s6 X& o- z5 S/ `3 O3 d
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製法
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* W5 x" z" F% ?' N8 h8 c" Ftvb now,tvbnow,bttvb1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。- c5 I: g$ h. H, h, z
　
# o/ ?) \# X4 `! p5 g& W0 n2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。公仔箱論壇1 }6 [  o4 g+ |1 A
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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魚膠粉 五茶匙 公仔箱論壇( Y* d, Z1 e+ g8 f% Q" J/ _
雲呢拿香油 一茶匙
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製法
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; @% i% r# N& h& w+ Wthx 試下整先