根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
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2 O7 r: o0 f: |$ F- k5 E& J: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]5 L4 W. [' D: d. w
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 www3.tvboxnow.com+ v* {7 f% m: Q7 E% A
・保護肝臟與保護腎臟機能 公仔箱論壇" D6 L& L+ x( W
・預防阿茲海默症 公仔箱論壇; u4 l7 d6 J' G/ D" z" X
・改善腸胃潰瘍 公仔箱論壇: y5 Y8 g, {' v l2 }
・促進胰島素分泌、降血糖
4 W0 y4 ?" L R. P0 H. r* L' [5 W: J P公仔箱論壇・降血脂、降低膽固醇
/ P5 V5 x: @0 v% R: \tvb now,tvbnow,bttvb・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 公仔箱論壇9 Y' V k: i* j! U* i2 b& t
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
3 o+ y4 K1 n2 c9 n・改善關節炎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k' N$ f' I: P2 J2 J ^
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
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+ S$ K& M3 R% P# `) u- [2 L光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。www3.tvboxnow.com, z% A. V x, `% }+ P! B: L9 A* V. l* a
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
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・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q) f# C1 f: h% n- ~2 ~
・並抑制癌細胞生長與形成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 |, M6 I8 m
・抑制癌症細胞基因表現
* c: J& e" t% O! o- h# C・減少癌症細胞血管生長
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根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。www3.tvboxnow.com' i* h U% g! A. o7 a4 D3 z( d
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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